勲碧(くんぺき) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

勲碧のクチコミ・評価

nao

勲碧純米本生原酒美し稲穂「旭」

香りはふわっと熟成感
まずは冷酒で口に含むと旨味ばちこんとだれますね
臭みと旨味が残ってなかなか進まない…
常温に戻して飲むとまろやかな口当たりになり、ちびちび飲む感じ

親戚が勲碧と関わりがあり頂いた2升。
2升が結束バンドしてあるのは祭りの時ぐらいしか見ないw
ラベルの勲碧という文字は親戚と親しい人が書いたとかなんとか…

2020年11月29日
manaf0293
3.5

勲碧純米吟醸原酒
中生新千本（なかてしんせんぼん）というお米を使っているそうです。
アタックは穏やかですが甘み旨味は確かに感じます。
キレというより余韻残すタイプで、何かおつまみと一緒に飲むとさらに美味しくいただけそうですね。

特定名称純米吟醸

原料米中生新千本

酒の種類原酒

2020年10月8日
たけ
3.0

勲碧の手造り純米酒です。
特筆すべきはコスパでしょう。
一升瓶で約二千円とはお値打ち。
味わいは穏やかな酸味とキレがあって、
淡麗辛口の食中酒という感じ。
好みとは異なりますが、どの食事でも合いそうです。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年9月25日
Y-Kaz
3.0

まずは、冷やで呑んでみました。お米の良い香りと、辛口の純米。地元、愛知のお酒も美味しい日本酒がたくさんあります。

2020年6月20日
nk
4.0

味付け濃いがキリッと味わいあり。
香りは米の濃さがでるが生原酒の良さがストレートに感じる。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年3月30日
yourth
4.0

勳碧　特別純米　山田錦　ひやおろし

トップノーズは仄かなデリシャスリンゴ、若干の甘酒感。
アタックは引き締まった甘味酸味を煙るような含み香が覆う印象。
中盤やや凝縮感がありバランスした味わい。
フィニッシュもほどほど纏まる。

ほのフルーティーに入って、中～後半は味も出しつつきちんと回収。
透明感を書いたフルーティさは好みで無い。
とはいえ前半よくて後半印象良くないよりも、後半のまとまりさえあれば飲める、という嗜好。

やや凝縮感とややまとまりで加点。3.8

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月16日
Yoshihiro Suzuki
3.5

今年も秋酒祭りへ。

夢吟香米を使い秋に入れしたお酒です。
一杯目には丁度いい甘さと軽さかな。

特定名称純米吟醸

原料米夢吟香

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年10月5日
たけ
3.5

勲碧の純米吟醸ひやおろしです。
夢吟香のお酒です。
スッキリタイプのお酒でした。
スーッと入るけどキレはイマイチ。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年9月25日
No name
3.0

うまくち

2019年9月14日
hiko99n
4.0

続いては、北尾張の銘醸、勲碧のひやおろし。たぶん、ずんと強い呑み口だったんだろう、とそんな余韻を感じつつも、角がとれたほどよい芳醇な呑み口になっています。
1甘プラスに、強めの拡がる酸味。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年9月13日