醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

日本を代表するお酒と言っても過言ではないですね。
こだわりの強さとオシャレな感じがとてもいい！

松本市の酒店で購入

今年も手に入り美味しくいただきました。甘味、酸味、バランス良いです。

【醸し人九平次 別誂】
華やかで強いリンゴ、メロン、ナシ、微かにライチの香り。穏やかな口あたりに上品な濃い甘・旨味。綺麗でサッパリとした酸味。微かな苦・渋味。
旨味の印象がかなり強いがスッキリとした後味。美味い。醸し人九平次さんを飲んだ中で一番好き。最初の濃い味わいにシャープだが複雑な酸・苦・渋の後味がスッキリとまとめる。シチューと合わせましたが濃くサッパリとした乳酸系の旨味に、醸し人九平次さん別誂の濃いフルーティーな旨味かつ複雑な後味が抜群に合っていて美味しかったです。

２年ぶりの薄濁り。美味いですね。文句もありません。パイナップルのような香りに甘味、酸味からの軽い苦味で綺麗に切れます。
堅さも感じず、開けてすぐに飲み頃でした。
予約さえすれば、誰でもきちんと手に入る美味い酒を醸す九平次さん、企業として素晴らしいです。

今年の20本目
うっすらにごり
ちょっぴりガス感から
アタックは強めで後味スッキリ
甘味は控えめで苦味とバランス良い

醸し人九平次　うすにごり　山田錦

スペック非公開らしいです。
香りも飲み口も後味も全部綺麗です！すごいバランスの良い綺麗なお酒。うすにごりなのに甘さが強くなく軽やかなお酒

今までで一番蓋が硬い！！！！！

予約して買った醸し人九平次うすにごり💕
果物感🍇ある甘み💕
でも余韻もしっかりある！
しっかり日本酒🥹
晩酌、最高〜‼️
今日は舞台鬼滅の刃を観ながらひとり晩酌です😄💕
悪鬼滅殺👺‼️

醸し人九平次うすにごり生酒
爽やかな苦味と甘み。舌にピリピリした刺激。料理を邪魔しない、いや、引き立てる感じがドンドンこのお酒を進ませます笑
コレはうまい酒ですね。低アルコールじゃないのにこの感じはスゴイですね。一升瓶にして良かった笑笑

2022年3月26日 奢られ酒
店主曰く、料理に合うおすすめのお酒とのこと。久しぶりに飲みました。

醸し人九平次　うすにごり
黒田庄産　山田錦