射美 （いび）

初めて飲みましたが、フレッシュで米の甘味もあって、最後は残らない感じで美味しかったです。
また、買いたいけど、どこ探しても無いんだよなぁ…
今回は、たまたまあったんだけど…

射美　SILVER

日本一小さな酒蔵。1年前、普段はまず買えないのですがたまたま買うことが出来ました。揖斐の誉という地元のお米をメインに使うお蔵みたいです。これが初の射美です。

香りは弱めなフルーティ。口に含んだ時に若草のような香りが鼻を抜ける。アタックでまず感じるのは砂糖のような直接的な甘味。舌で転がしていると旨味もやって来る。そして苦味、アル添由来の辛みにてフィニュ。大吟醸の割にボディはある。味も濃いです。

辛口のお酒の感覚。美味しいのですがかなり強い甘味とアルコール由来の辛味がチグハグなイメージ。少し余韻に苦味も残るかな。出来るなら次は純米系の射美を呑んでみたいです。

射美 吟撰 槽場無濾過生原酒
優しい甘み、射美ならではの米の旨味。
原料米:揖斐の誉れ100％
精米歩合:60％
日本酒度:－1.0
酸度:1.8
度数:17度

射美White
射美は昨年に続いて2本目です。
やや甘めな飲み口から、やや焦がした様な白麹的な後味がします。
（焼酎好きな方なら分かって頂けるかな？）
Whiteはミルキーさは感じなかったですね。
美味しいですが、今の所は「珍しい」ですかね。
あと、キャップが珍しかったです。

射美 White
前の特純はベタ甘だったけど、この子はどうなんだろう？
買うか買わないか？
んー、やっぱ運試しだろう、やる！
今回も東銀座のたつみ清酒堂さんで、くじ引き抽選！
11時、開店時間に行ったら並んどること！
ソーシャルディスタンスで店内に入れる人数が決められているから…。
遅刻しちゃうよー、泣！
待つこと約25分！
三角くじで開けたら赤い文字で『あたり』！
三連勝っす！
前の方はハズレてた。
残念賞は無料テイスト！
たつみさん最高っす。
縦さん居るかなぁ…なんてドキドキ。
サケタイマーの方は居なかったようです。
何故ならオイラしかスマホいじってなかったからねー、笑笑。

今回も嬉しくて歌舞伎座の前でパチリ！
段々と慣れてきたから恥ずかしく無くなったよ、笑。

720ml 2574円

とりあえず報告まで！
呑むのは後でねー♪

射美 特別純米 槽場無濾過生原酒
350レビュー目です、50刻みは良い酒飲むようにしています
日本酒初心者なので射美は全然飲んだり買えたりできないんですが
ようやく飲めました
濃厚な甘口でやっぱり人気なのは納得なお味

射美　White IBI
香りは乳製品の様で味わいは甘さのバランスが良いですね。
また、ほんのりガス感を感じました。

射美 特別純米 生酒　4.0
甘味・旨味が強く濃いです。冷やすと、良い感じの甘味になります。
3/12　丈や日本酒の会プチ①

WHITE IBI。
足繁く通うものですね、射美を買える日が来るとは。
なるほどうまい。
奥深い甘みと旨みが広がり、包み込むような酸味が高揚感を与え、最後のビター感を軽くする。
美味さに射ちぬかれる、名前通りの一杯。

東銀座のたつみ清酒堂さんで、くじ引き抽選で！
三角くじで開けたら赤い文字で『あたり』！
縦さんものんべさんも当たってたねー♪

射美 特別純米 槽場無濾過生原酒

嬉しくて歌舞伎座の前で撮影。
ニヤニヤにやけて酒瓶持ってスマホ。
危ないウサギに見えたでしょーねー♪
あーそー、たつみさんの女将さんが「めちゃくちゃ甘いですよー♪」って！
シルバーはそんなでもなかったけど、どうすかね〜。
ちょっと冷蔵庫の中で寝かせてみたのをいただきますよ！

冷えたの
んー、香りはそんなにしないんだけど…。
含むと…、ちょっとチリチリでめちゃくちゃ甘━━━━━━━━━━い！
なんだコレは！
ベタ甘っす！
こんなに甘いとは思ってなかったよ！(●´ω｀●)
とにかく甘い。
酸味とか苦味とか感じられない。
でも呑んじゃう、えへへ(=^ェ^=)

燗ちゃん
麹甘酒そのもの。
後からアルコールがツーンと来る。
少し冷めると苦味もちらほらでほっこりするね。

らぶ❤️
シュワシュワ甘酒！
ジュースっす！

開けたては星⭐️3.5
開栓してから1週間くらいしたら酸味と辛味が出て来たねー。
置いた方が好きっすねー♪
今は星⭐️4.5かなぁ…(〃ω〃)

アテは卵屋さんで買った黄金プリン。
ふわっとプリプリ。
合うわー、めちゃくちゃ！

使用米 揖斐の誉
精米歩合 60%
日本酒度 -2.0
酸度 1.7
アルコール度数 17度
720ml 1726円

また買うの？
って言われたら、んーどうしようかなぁ？
運試しで買うかもねー♪