岐阜県 / 杉原酒造 / 射美
4.30
レビュー数：896
2021
8/28
満足度 4.0
吟撰 槽場無濾過生原酒 昨年末に奥能登の白菊と抱き合わせで売っていた。半年過ぎたので開けてみた。 香りはナシ、りんご、蜜。まろやかでやや重めの口当たり。甘さの後にピリリと刺激的な酸と辛さ。強めの甘さが特徴かな。キレがあるので、杯が進む。飲み進むと甘さの中に、エグミを感じる。 3日目 甘さが重く、エグミも強くなる。開けて2日で飲むと良いかな。あと雪冷えが良かった。
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