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射美 (いび) 日本酒 岐阜 杉原酒造

射美 （いび）

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岐阜 / 杉原酒造

4.30

レビュー数： 804

通販価格帯： ¥9,000 ～ ¥27,500

射美のクチコミ・評価

  • 飲んだらけ

    飲んだらけ

    5.0

    射美　槽場無濾過生原酒　純米吟醸　BY2

    友人との飲み比べ飲み会での一本
    まさかこんな早くに射美再飲できるとは…
    友人に感謝です

    口開け甘みが多く目立ちますね
    おりがらんでるのでまあこんな感じかなと

    ですが落ち着いてくると甘みの重層感とでもいうのかな
    奥に違う甘みがきます
    これってじっくり飲まないと感じないかもです
    ほかの甘いお酒でも美味しいのはこの部分かなと

    点数ですがこの射美さんはもうほんのちょっと
    4.5くらいなのですが5段階評価にしている、
    レア分も加味で笑、5点にしました

    ま、美味しいのは間違いないです

    特定名称 純米吟醸

    原料米 揖斐の誉　岐阜県産

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年7月14日

    飲んだらけさんによる射美(いび)の日本酒レビュー
  • AIR369

    AIR369

    3.0

    射美、お前もか。
    新政感が残る。

    原料米 揖斐の誉

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年7月11日

    AIR369さんによる射美(いび)の日本酒レビュー
  • しゃりがみさま

    しゃりがみさま

    5.0

    甘旨。あんま覚えてない

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年7月10日

    しゃりがみさまさんによる射美(いび)の日本酒レビュー
  • ナナメ

    ナナメ

    5.0

    射美 並行福発酵連鎖

    ...................................................................

    ナナメです。

    最近、ますます入手しづらくなったので
    今年はスルーしようかと思っていたところ
    Youtubeで蔵訪問の動画みて、やはり
    飲みたいと頑張って入手しました。


    日本一小さな酒蔵 杉原酒造さんの裏側
    https://youtu.be/_-n9drg7p4A


    蔵元、面白くて良い方ですね。この絵は
    蔵元の自筆かな？


    香りは蜜たっぷりのりんご。

    あまーい！コクのある蜜のような甘み。
    黒糖っぽい。

    じんわりした心地よさが続く余韻。
    これは単独飲みがいいですね〜。

    ...................................................................

    アルコール：16度
    原料米：揖斐の誉
    精米歩合：60%
    酵母：非公開
    日本酒度：-6
    酸度：2.1
    アミノ酸度：非公開
    蔵元：杉原酒造
    都道府県：岐阜県

    2021年7月6日

    ナナメさんによる射美(いび)の日本酒レビュー
  • 日々是美酒也

    日々是美酒也

    5.0

    射美　純米吟醸　槽場無濾過生原酒を頂きます。滅多にお目にかかれない射美を幸運にも入手出来ました。薄濁りの感じにすでに美味しそうな予感が…甘く芳醇な香り、口に含むとスッキリとした甘さと喉ごし。文句なく美味しい！無理を聞いて貰って飲食店に持ち込ませてもらい、楽しい会で呑ませて頂きました。幸せな時間をありがとうなのでした。安心してください、コロナ防止はしっかりと守りながらですよ笑

    特定名称 純米吟醸

    原料米 揖斐の誉

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年6月29日

    日々是美酒也さんによる射美(いび)の日本酒レビュー
  • アン日本酒初心者

    アン日本酒初心者

    4.5

    杉原酒造(岐阜県 揖斐郡) 射美 特純 槽場無濾過生原酒
    精米歩合：６０％ アル度：１６度 酒度：-２ 酸度：１．７　米：揖斐の誉
    6/27(日)感想、香りは弱く、甘い。一口目は、強い甘さと、程良い酸味の後、弱い苦味とちょっとした甘い雑味を伴いながら、切れる。二口目からは、さらに甘さが強くなり、甘さが口に残るように思われるが、それが旨味で心地良いお酒。酒度-２と思われない甘さが心地よい。

    特定名称 特別純米

    原料米 揖斐の誉

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2021年6月27日

    アン日本酒初心者さんによる射美(いび)の日本酒レビュー
  • akim

    akim

    4.0

    2BY 射美 特別純米 生酒　3.9
    4ヶ月ほどレマコムで保存。射美らしいとろみのあるきれいな甘旨。後味は軽苦です。

    特定名称 特別純米

    原料米 揖斐の誉れ

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年6月24日

    akimさんによる射美(いび)の日本酒レビュー
  • tam

    tam

    4.5

    射美　特別純米　並行福発酵連鎖　無濾過生原酒

    いや～生々しく旨いですねｰ
    甘味、旨味もたっぷりで飲み応えあります。
    2合飲んだら飽きますけど。

    それにしても普通の射美のラベルがいいなｰ

    特定名称 特別純米

    原料米 揖斐の誉

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2021年6月19日

    tamさんによる射美(いび)の日本酒レビュー
  • akim

    akim

    4.0

    並行福発酵連鎖　射美　3.9
    射美らしい甘旨酸。甘味強めですが後味はわりといい甘味だけ残ります。

    特定名称 純米

    原料米 揖斐の誉

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年6月10日

    akimさんによる射美(いび)の日本酒レビュー
  • oji_boy53

    oji_boy53

    4.0

    白いの❗
    甘め、少しだけシュワ.。o○
    うまいっす‼️

    特定名称 純米吟醸

    原料米 揖斐の誉

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2021年5月30日

    oji_boy53さんによる射美(いび)の日本酒レビュー