奥飛騨 （おくひだ）

奥飛騨 純米 精米歩合70% 日本酒度+2 酸度1.2

開栓一口目、旨辛
カップ酒から想像されるテイストを裏切らない正統派のクラシック系
旨は米の旨さがしっかりした重ための辛口で、私の好みのど真ん中◎

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ

竹輪では最初と変わらず
このタイプのお酒には竹輪がとても合います

魚ソーセージだと辛がダウン、旨はダウンしてに甘みがプラス

チーズだと最初に近い旨辛

私にはとても美味しく感じた嬉しい誤算の一杯でした

ヨドバシカメラ梅田店で購入

奥飛騨 純米酒 夏にごり酒。
滓の量は多いが思ったより口当たりから後口までスッキリとしたにごり酒で食中酒向け。
仄かな甘味はありつつ、旨味にアルコール感を感じて苦味で締めるやつ！
高島屋で物色してる所に蔵元さんがいて、グラスもオマケしてくれて有難く購入。
500mlで1000円位。

第1回 プレミアム和酒フェス in 日本橋🍶

極寒しぼり　純米吟醸　生原酒
近所のスーパーで購入。味わいが深く、長野酒らしいふくよかさがあってなかなか旨い。でも若干のアル感と苦味が気になる。

久しぶりになんか黒いシリーズ。奥飛騨、新酒純吟（純米吟醸）いつもの国道をちょいと右に入ったローカルチェーンの酒屋さんで買ったヤツ。ビンが黒、ラベルが黒とメタリックグリーンの字体、クールだな😎さてさて新酒さんはどうでしょう！香りはほぼ無し、味わい！なに？なに？”シャバい“な〜と、ちょいガッカリ😓つー事で冷して3日間放置！良し良し変化変化！口当り爽やか、口一杯に広がる甘辛、適度な酸味苦味！淡麗でもちゃんとトロミも有り、美味しかってです(⁠^⁠^⁠)

純米
しぼりたて生酒

フレッシュ
うまい

奥飛騨(新酒純吟) 日本酒ヌーボーフレッシュ♪淡麗でサッパリスッキリ。ぬる燗でもイイかも。

奥飛騨 純米酒
精米歩合 70%
アルコール分 14度
内容量 180ml
製造者 奥飛騨酒造株式会社
岐阜県下呂市金山町金山1984
製造年月 2023.08
口当たりスッキリ切れて、米の旨みが広がります👍️

こちらの方が精米歩合は数字が大きいですが、さっぱりクリアな甘い飲み口です。

2023🍂秋の唎酒会🍶