新政 （あらまさ）

①

備忘錄

新政　グリーンラベル　
常温で開けるとポンっと発泡感が少し残ってました。新政らしい酸ですけど、まろやかで優しい酸と甘みに包まれます。そしてこの軽やかさ！

やっぱり旨い

記録用。

新政　NEXT5 colors2022
新政の限定酒。木の香り、シュワ感と強い酸味、生酛らしい乳酸系の味わい。「新政らしさ」の主張がはっきり感じられる酒だと思いました。生粋の新政ファンではない私にはその主張が少し強く感じてしまいましたが、好きな方にはビシッとハマる酒だと思います。

備忘録(2022年9)　新政 秋櫻(コスモス)2021　生酛木桶純米(改良信交)

【評価】
　冷酒　　　：4.2
　ひや(常温)：4.5
　燗　　　　：－

裏ラベルにも書いてあるように、冷酒より少し温度が上がったほうが良い感じ😊

原材料：米(秋田県産)　米麹(秋田県産米)
原料米：改良信交(100%)
精米歩合：麹米 55%　掛米
使用酵母：協会6号

新政 Cosmos
20220917

新政Lapis Lazuli
20220917

新政Viridian 天鷲絨
20220917