秋田 / 新政酒造
4.37
レビュー数: 3554
開栓直後から薫る。軽い発泡、白ワインのような風味。 翌日になっても泡が残り、風味はより強まる。 女子受けする酒とは後から知りましたが(苦笑)、それはさておき大満喫の逸品。 四ツ谷「鈴傳」で購入、四合瓶1,894円(税込) 瑠璃 2019 -Lapis Lazuli- 精米歩合:55% アルコール分:14度(原酒)
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年10月4日
Starbucks cakeとEcruで
2020年10月3日
新政 color ecru アルコール15度・精米歩合65% 感動の美味さ。甘いが甘すぎず 甘垂れせず、程よい酸味が全体 の味をまとめており、いくらで も飲める。 日本酒の概念を壊してくれた酒。 新政といえば、個人的にはNo.6 よりもecruだったりします。
特定名称 純米吟醸
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 一回火入れ 原酒
Colors Virginian 生酛木桶純米 うまーい、スッーと染み込むような絶妙な酸味と旨味 飲み口は軽くても呑みごたえは十分
原料米 美郷錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
新政のエクリュ colorsでは ラピス、コスモスに続き三つ目です ラピスよりは甘くなく、コスモスよりは酸味が穏やかな気がします colorのベースになるような酒なんですかね クエン酸の酸味が主体でこれも白ワインぽい酒ですね 個人的にラピスの方が好き
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
新政エクリュ2019 生酛木桶純米 2020.06製造 2020.09出荷 生酛らしい酸味でスッキリ。 冷酒だて少し苦味が出るが、温度帯が上がると バランスが良く纏まった味に。 若干自分には味わいが薄い印象。
酒の種類 生酒 原酒 生もと
2020年10月1日
初の新政 瑠璃ラピス2019 ゴクリっと一口含むと、酸味がキツイ(泣) ちょっと呑みずらいなぁ〜 イメージと全然違ったなぁ 保存状況もあるとは思うがNO.6のイメージでいくと全く違うわ〜 ちょっと自分は苦手です
2020年9月29日
確かに今年のエクリュー、は旨い ラピスはぼやけた感じの酸味だったけれど こっちは、味がはっきりしている。 酸味も苦味もちょうどいいジューシーなテイストでした。 今年初のきりたんぽとともにおいしくいただきました。
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
Colors 生成エクリュ2019 きもと木桶純米 甘さ控えめ、酸味があり、アルコール度数低め 飲みやすいお酒です。 さっき開栓しましたが、もう空です。 うまかったです。
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 原酒 生もと
新政 colors ヴィリジアン 味も香りも乳酸系で独特なものあります。 割と人を選びそうです。
特定名称 純米大吟醸
2020年9月27日