白隠正宗 （はくいんまさむね）

熱海でオススメされて購入。
愛国、雄町、誉富士の生もと純米をブレンドしたものらしい。
冷やで飲んでみると、思ったよりスッキリで生もとらしく酸味で爽やかにキレる。
お店の人によると燗しすぎないほうがいいと言われたが、一応試したところ少々後味の酸味がきつくなった印象です。
常温が冷やより旨味も感じれていいかもしれません。
食中酒向きだと思いました。

純米生酛誉富士
寒かったので燗にしようと思った時に
直ぐに浮かんだお酒です。
以前も飲んでますが、美味しいのでリピ買い。
筋が1本通ってる様な、だからといって派手さは無いです。
ジワジワと来ます(⑉°з°)-♡

白隠正宗には珍しいらしい生原酒
どっしり、腰の重い、アンコ型の力士的な。

白隠正宗　生酛杜氏ブレンド
頒布会にて入手した一本です。
香りは一見穏やかな感じですが、盃に鼻を近づけてみるとツーンと酸味を感じさせる刺激がきて、濃ゆそうな避けなイメージを持ちました。
実際に口に含んでみると、飲む前にイメージしていたような重めの感じではなくて、逆に軽快な感じの印象を受けました。
酒単体でいこうとすると辛味が気になりますが、食中酒として飲んでみると、料理の邪魔をせずに食事が進む感じがしました。

斬れ味抜群、食中酒に良い

もうそんな時期ですね。
29ＢＹの新酒。二日前に搾ったらしいです。
単純に良いかほり。クイッと喉を通る感じが白隠らしさなのか。心地よい余韻に浸れます(´∀｀*)ｳﾌﾌ

白隠正宗 ひやおろし
今日は寒いので熱燗にしてみました
冷で飲むより断然美味しです！
(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

地元の生酛。ひやおろし。
オール静岡のお酒です( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!! 冷から燗までいけちゃう。
このお酒は個人的に常温の方が1番堪能出来ると思うな
( ´艸｀)ﾑﾌﾌ

超辛･･･超旨の間違いではないだろうか
お酒に合うおつまみはとか、考えなくていいね。
来るもの拒まず･･･ツマミなくてもいけちゃう。
オールマイティ〜、訂正、オールマイ酒〜

なんだろう〜
この口にしっくりくる感じ。
口に含むと、ピッタリ口に納まる(´▽｀)