開運(かいうん) - ページ24 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

開運のクチコミ・評価

りおちー
4.5

静岡に来たので、酒屋さんで地酒を購入。
今日は開運生搾り。さっぱり感と搾りたて特有のシュワシュワ感。美味しくてついつい、あともう一杯と手を伸ばしてしまう。。北京オリンピック出場選手の開運を願って。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2022年2月12日
さくら
3.5

開運　3.5
重ため　華やか
@樂醉くばら・池袋

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+1

2022年2月8日
EMANON
4.0

お正月に飲みました。特徴や個性はそれほどかもだが、逆にそれがいいというか、普通に旨い。とっても旨い。
初日は冷やして、翌日は常温で飲ってみたところ、常温の方がが味わい深く、美味かった。

特定名称特別純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月6日
ばぶるの卵
4.2

開運無濾過純米赤磐雄町 4.2

雄町らしい旨味と甘みがたっぷり｡
それでいてスパイシーにキレる！
アルコール感は全くない｡
これは旨いですわー！！

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

2022年1月31日
satream
5.0

開運純米酒無濾過生赤磐雄町
近年評価が高まっている開運、お初に頂きます！
17度ということもあり、濃ゆいですね。わずかにシュワ感。
とにかく旨みがグッとやってきます。ちょい甘と、苦味。
最後までずっと口の中に旨みが広がります。
これは、味が濃いめの料理にも力負けしないですね。
旨い！
好きな銘柄がひとつ増えました。

2022年1月30日
棚田米
4.0

近くの酒屋で開運を買ってきました。
縁起の良い名前で気分も上がります。

選んだのは無濾過純米山田錦　生酒のヤツ。

上立香から甘みを感じます。

口に含むと生酒らしいジューシーで濃厚な甘みと酸味が広がります。
微かなシュワ感もあり。

舌にグッと乗っかる旨みが存在感あります。
そして辛味苦味で終わります。

3日後、甘み酸味が馴染んでより良い感じになります。

美味でした。

使用米：山田錦
精米歩合：55%

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年1月28日
まさやんの穴る。
5.0

開運　

BAN

2022年1月26日
ふぉんどぼー
4.5

槽汲み、発酵、軽やか発泡

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年1月22日
YOSHITAKA
3.0

2021.12 無濾過純米赤磐雄町開運にごり酒

原料米赤磐雄町

酒の種類無濾過生酒

2022年1月22日
YOSHITAKA
3.0

2021.12 無濾過純米赤磐雄町開運

特定名称純米

原料米赤磐雄町

酒の種類無濾過生酒

2022年1月22日