福井 / 常山酒造
4.03
レビュー数: 336
炭酸少なめ 淡麗で旨口 キレがあって美味い 飲み飽きない
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
2025年3月9日
久しぶりに常山ブランド頂けました、スパークリングですが辛口のスッキリしたお酒です。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年3月2日
日本酒スタンド酛 田町店🍶週初めは、日本酒を始める🍶
2025年2月18日
超 常山 しぼりたて直汲み すぱあまさん。乳酸発酵系。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年2月11日
福井のお鮨屋さんにて。北陸三県の旅行で飲んだ中で一番美味しかったお酒です。帰宅後通販サイトを見たらどこも売り切れで、蔵に訪問しなかったことを激しく後悔しました、、、常山は基本的には辛口の酒を作られているお蔵さんらしいですが、「随一」は、微発泡、フルーティーさもあるが甘すぎずスッキリ感もあり、バランスよくとても美味しかったです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年2月1日
備忘錄
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年1月31日
常山 純米吟醸 槽場初詰 随一 フルーティーで美味しかった。 バランスよく食中酒にぴったり。 また、呑みたい
2025年1月21日
9年冷藏熟成
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
常山 槽場初詰 随一 少しちりちりしてフレッシュでモダンな要素もありながら軽くはなく最後はちゃんとキレがある。なんだろう、コクもあるし非常にバランスがいい。 日本酒をほとんど飲まない人にもお勧めできる🐷
2025年1月20日