信州亀齢 / 長野
2021
1/23
純米吟醸生原酒ひとごごち 思っていた亀齢より甘めでしたね。・・
1/15
ひょんなことから手にいれた一年前の生原酒。 一年経っている・・
川中島 幻舞 / 長野
2020
9/26
葡萄のような旨味と、濃厚な甘み。苦みを感じるのも潔し。旨い。
善吉 / 長野
2025
5/25
きれいな酸が印象的。スッと切れていく。
2024
8/7
ハーモニックエディション 山田錦と美山錦をブレンドし、半年・・
十六代九郎右衛門 / 長野
7/7
青々しいりんごの香り。
大信州 / 長野
1/20
温酒純米50度 大信州らしいすっきり綺麗な酒質だが、温める・・
山三 / 長野
6/22
夏酒ですね。アルコール度数低めで、酸味主体。乳酸系の旨味はほ・・
御湖鶴 / 長野
2023
8/9
活性というわりには炭酸弱め。2日目になると炭酸が抜けきって濁・・
6/20
夏のさらさら。本当にさらさら。
6/17
きれいな旨味と穏やかな乳酸。香りが独特かな。
本金 / 長野
2/12
柔らかな甘みと、強めの酸味が特長かな。
2022
10/6
甘みと苦味が心地よい。ただ、独特の含み香が得意ではない。好み・・
10/4
ひやおろしで東条産山田錦ということで、かなり期待していたが、・・
9/25
もともと軽めの大信州だが、ひやおろしにしても軽めの仕上がり。・・
6/7
本醸造の幻舞は初めて。口にすると、想像していたあのトロッとし・・
翠露 / 長野
5/5
昔ながらの純米吟醸原酒なんだが、アルミ缶というのが渋い。
高天 / 長野
4/14
ザ・オールドスタイル。 じいちゃんがよく家で飲んでた味。 ・・
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