而今 / 三重
2024
4/8
半年間冷蔵熟成。開けたては意外にスッキリとした口当たりで、こ・・
高砂 松喰鶴 / 三重
3/9
生酛の旨味と酸味とコク。高めだが値段相応の価値はある。
3/5
素晴らしい味のバランス。美味しい刺し身と一緒にちびちびやりたい。
2023
12/19
香りが派手なわけではないが、而今らしい甘みが口の中でふうわり・・
田光 / 三重
12/8
雄町の生酒のまったりとしたコクがあって美味しい。
11/9
流石のバランスの良さ。上品な香り、甘みとスッと切れていく潔さ。
作 / 三重
9/13
まったりとした口当たりにパイナップル様のトロピカルな香りが広・・
9/2
特純クラスのトップランナー
5/5
流石の王道感。 甘み、旨みの後に仄かな酸味が〆る。この蔵の・・
4/12
ずっと飲みたかった酒未来。 南国系の果実味を感じ、甘くまと・・
4/3
甘み苺系の香りから、穏やかな甘みと仄かな酸味がやってくる。ぐ・・
1/10
どっしり山田の旨み。さすがの王道感。
1/2
正月の酒はこれ。 爽やかな香りの後にくる甘みと酸味。 圧・・
2022
12/30
果実味たっぷり。フルボディ。
酒屋八兵衛 / 三重
12/18
酸が素敵
12/2
仄かなパイン臭の後に上品な甘みがやってくる。インパクトは強く・・
11/20
香る。花浴陽みたいなパイナップル系。 おじわいは濃いめかな。
10/17
而今の千本錦は初めて 開栓すると華やかな香りがグラスの上ま・・
7/14
もったいなくて飲めなかった生雄町。3月製造ということで、およ・・
6/27
八反錦の而今は初めて。わくわく。 一口目はメロン系の香りと・・
6/13
八十八夜 柔らかめでクラシックな純米酒ですが、強めの酸が効・・
5/28
んー、大好きな而今の雄町に遭遇。しかも開けたて。 甘み、酸・・
5/16
雄町 純米大吟醸生原酒 柔らかい旨味と強めの酸味。 雄町・・
4/23
最初に強めの酸味が来て、甘みはほのかで苦味も強め。もうちょっ・・
安定の旨さ。 食前でも食中でもいけるやつ。 戦争反対。
4/2
時代の流れというものはありますが、而今という酒はそれに流され・・
3/31
而今と同じ蔵元さんだけあって、ボディの旨味と酸味はバランス良・・
3/11
鍋と究極の食中酒。この上ない幸せ。 戦争反対。全ての人に当・・
2021
これも酸味と乳酸の旨味。雄町に比べると香り高い。川越のスタン・・
赤磐雄町 生酛 通常の純米吟醸より香り控えめ、酸味と乳酸の・・
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