うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
醸し人九平次 / 愛知
2021
2/27
醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産山田錦 今年もまたフレッ・・
二兎 / 愛知
5/16
二兎** 備前雄町三十三(33%) うすにごり純米大吟醸生原・・
白老 / 愛知
2022
2/25
白老 純米おりがらみ生酒 若水65% 微かにチリ感あり、・・
3/3
醸し人九平次 うすにごり生 山田錦?% にごり酒4種呑み比・・
孝の司 / 愛知
2023
8/3
孝の司(こうのつかさ) 純米吟醸 夢山水60% 上立ちに華・・
2019
12/5
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR(・・
12/7
醸し人九平次 純米大吟醸 【黒田庄に生まれて、】 純大山田・・
12/29
醸し人九平次 月と火の間に 純米吟醸雄町50% 燗酒用吟醸・・
蓬莱泉 / 愛知
2020
4/19
蓬莱泉 別撰 あいや、最近呑んでない昔酒、ザ米の酒とも言・・
敷嶋 / 愛知
5/20
敷嶋 半歩目 特別純米 無濾過生原酒 山田錦60% 天明8・・
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