その酒と出会った時に心に浮かんだことを、雑感として記録してみたいと思いました。(2018年10月)
高千代 / 新潟
2020
11/18
Takachiyo59 純米吟醸 美山錦 生原酒 とてもフ・・
菱湖 / 新潟
2021
3/3
菱湖 純米吟醸 上立香はバナナの皮を剥いたときに手元で・・
4/3
菱湖 純米大吟醸 おりがらみ 生 フルーティーな香り、・・
4/14
59Takachiyo CHAPTER FOUR 純米吟醸 ・・
鶴齢 / 新潟
6/2
鶴齢 純米吟醸 (越淡麗) 酒米名からのイメージは淡・・
2024
4/6
Takachiyo 59 純米吟醸 森のくまさん 生原酒 ・・
2018
12/30
独白です。新潟の酒を久しぶりに飲んだ。私のイメージは、新潟は・・
2019
7/27
高千代 純米吟醸 無調整生原酒 華吹雪 口内に泳がすと甘味・・
8/1
高千代 純米吟醸 無調整生原酒 愛山 「愛山」(兵庫)と「・・
越後仕込 / 新潟
8/15
加茂錦 越後仕込 純米吟醸 米袋入り 酒好きの義父への手土・・
1/12
たかちよ 豊醇無蓋 扁平精米 おりがらみ しぼりたて 無濾過・・
7/19
59Takachiyo CHAPTER EIGHT 純米吟醸・・
1/10
Takachiyo 59 純米吟醸 一本〆 生原酒 フルー・・
3/22
菱湖 純米ドライ 開栓直後冷酒で。 水っぽくて本当・・