地元秋田の純米造りの日本酒を中心に基本家飲み。1日1合を目安に色々なお酒との出会いを楽しみにしてます。掲載順と飲んだ時期は異なります。
農醸 / 秋田
2019
10/1
福禄寿 農譲 開栓時に広がるメロン様の香り。やや強めの甘味・・
まんさくの花 / 秋田
2018
11/10
まんさくの花 純米大吟醸一度火入れ原酒 超限定2018秋 ・・
陽乃鳥 / 秋田
新政 貴醸酒 陽乃鳥 2016 綺麗な甘さと酸味の広がり…・・
No.6 / 秋田
8/14
新政 No.6 X-type 2018 香り・甘味・酸味・・・
8/6
新政 No.6 B-type 菩提酛仕込 -生酒- グラ・・
ゆきの美人 / 秋田
9/17
ゆきの美人 貴醸酒 生 上立ち香は気持ち良い林檎の香り。舌・・
天の戸 / 秋田
8/21
天の戸 復刻 秋田心 美郷錦三拾磨き 天の戸創業100周年・・
8/10
まんさくの花 純米大吟醸原酒 一度火入れ・限定品 一年熟成・・
3/22
天の戸 純米大吟醸 夏田冬蔵 秋田酒こまち 2018年2・・
一白水成 / 秋田
5/8
福禄寿 一白水成 純米大吟醸 福禄寿が秋田酒こまちを35・・
飛良泉 / 秋田
5/3
飛良泉 純米大吟醸 UT-2 一般に流通しているの火入れ・・
新政 / 秋田
11/1
新政 瑠璃(ラピス)中取り 2017 穏やかな上立ち香に透・・
山本 / 秋田
11/15
山本 ミッドナイトブルー 果実のような上立ち香…と、そこか・・
刈穂 / 秋田
11/25
刈穂 純米大吟醸 秋田酒こまち仕込 蜜たっぷりの林檎の香り・・
10/4
天の戸 亀の尾 夏越し熟成 生 白桃のような香りは期待裏切・・
9/25
天の戸 天黒 黒麹仕込純米原酒 ほんのりとライムの皮のよう・・
2/6
新政 No.6 S-type 生酛純米 生原酒 キレの良い・・
花邑 / 秋田
8/16
両関 純米吟醸 花邑 雄町 梨の様な瑞々しい甘みと酸味のバ・・
3/2
新政 X-mas type Spark 新雪が降り積もる田・・
農民藝術概論 / 秋田
4/11
新政 農民藝術概論 2016 PROTOTYPE 綺麗な・・
5/2
新政 No.6 R-type Essence 果実の甘みと・・
7/3
福禄寿 農醸 秋田酒こまち 店主さんのお勧めで購入。メロン・・
春霞 / 秋田
5/15
春霞 春の一魂 純米大吟醸雫酒 30BY仕込22号 生原酒 ・・
6/11
両関 純米吟醸 花邑 酒未来 含み香がとても心地良く限りな・・
4/9
新政 瑠璃2016 生酛純米 グラスの中を漂う微細な泡が美・・
8/19
新政 瑠璃2018 別誂中取り 膨よかな甘味を感じる上立ち・・
角右衛門 / 秋田
2/14
福小町 角右衛門 純米吟醸 無圧上槽中汲み生酒 秋田県産美・・
7/13
新政 六割五分磨き 生酛純米 水墨 亀の尾 苦渋の印象が強・・
3/13
新政 生成2016 生酛純米 エクリュ。香木のような香り。・・
3/6
天の戸 純米大吟醸 夏田冬蔵 亀の尾 透き通る光と香り。酸・・
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