No.6 / 秋田
2023
6/11
Fermentopia 2023 2杯目は、 No.6の新・・
紫八咫 / 秋田
3杯目は、紫八咫 2021袋吊り🍶 新政の中では甘味が・・
涅槃龜 / 秋田
4杯目は、涅槃龜 2022 直汲🍶 仄かな甘味があるが・・
新政 / 秋田
5杯目は、170周年記念酒 改良信交 2021🍶 少し・・
農民藝術概論 / 秋田
6杯目は、農民芸術概論2022🍶 酸味がとても優しい。・・
7杯目は、No.6 c-type🍶 強い酸味を持つクモ・・
8杯目は、アッシュ水墨 2022 袋吊り🍶 仄かな甘味・・
9杯目は新作のタンジェリン 直汲🍶 フクノハナ、初めま・・
迦楼羅 / 秋田
10杯目は、迦楼羅2021🍶 貴醸酒らしい特徴的な甘味・・
11杯目は、アース(産土) 袋吊り 2022🍶 甘味は・・
本日1本目は、No.6 A-type🍶 程よい甘味あり・・
本日ラスト12杯目は、ラピス ヴィンテージ 2016 生🍶 ・・
飛囀 / 秋田
6/7
今宵は、飛良泉 飛囀 鵠 BLACK LABELを呑んでいく・・
CRAFT series / 秋田
5/6
本日2本目は、稲とリンゴ🍎 少し酸味強目のリンゴのお味・・
4/24
クラフトサケの代表格、稲とアガベを開けていく。 こちら・・
飛良泉 / 秋田
4/23
CSWラストは、飛良泉の山廃純米🍶 適度な酸味と旨味が・・
一白水成 / 秋田
CSW4杯目は、一白水成 愛山 生🍶 愛山らしい膨らみ・・
CSW3杯目は、飛良泉の飛囀 鵠 TypeB🍶 三種類・・
異端教組株式会社 / 秋田
CraftSakeWeek一杯目は、異端教祖株式会社🍶 ・・
DOBUROKU series / 秋田
4/9
稲とアガベ どぶろく
Rz50 / 秋田
3/23
本当の一献は、R×W 別誂 スペシャルエディション🤩 秋田・・
花邑 / 秋田
2/25
今宵は、酒未来の生が出てたので、久々に花邑。 ラベルがカッ・・
山本 / 秋田
2/21
本日2杯目は、山本 7号酵母。 しっとりとした甘味と特・・
陽乃鳥 / 秋田
1/16
左から、R3BYプレーン、R1BYなかどり、29BYオーク、・・
R4BY新年純米しぼりたて。 米の旨味もでつつ、スッキリし・・
2022xmas type。al 11%。 45%まで磨い・・
亜麻猫 / 秋田
2022
12/18
快晴の東京。朝日杯FSを予想しながら、日本酒を嗜む。 ・・
春霞 / 秋田
12/17
次は、春霞の赤ラベル。 香りから、旨いのがわかる😊 ・・
11/8
本日は、山本アイスピンク🍶 木桶仕込みの29%まで磨いた純・・
天蛙 / 秋田
9/17
次は、天蛙の10周年記念バージョン。 開けたてのためか、シ・・
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