菊姫 （きくひめ）

先一杯
出張先での一杯^ - ^
金沢おでんにピッタリでした♪
旨みたっぷりですが、後半のキレ良くいいお酒でした
この手のお酒て‥なんで店で飲むといつもより美味しく感じるんでしょうw

菊姫 山廃純米 無濾過生原酒

奈良で買った石川のお酒。
この時期にこれが飲める幸せ。

熟バナナのような、ラム酒のような。
表現し尽くせない艶っぽい香り！
圧倒的な旨みの存在感！

あー、何度飲んでもこれ好き🫠

石川県能登地方の地震で被災された皆様に
心からお悔やみとお見舞いを申し上げます。

菊姫 山廃純米
”通”向けなイメージがあったので、少し経験を積んでから家飲みしてみようと思っていた菊姫。結構な黄色味で熟成を感じさせます。含むと、とろりとした甘酸味から、しっかりとした旨味。ガツンと来るイメージを(勝手に)持っていたのですが、加水のせいか全くそんなことはなく、まったりとした甘味でとても飲みやすいです。ラムのような、というレビューを見たのですが、確かにそんな熟成した旨味ととろみがありますね。流石の完成度で大好きな1本になりました。食事にも合いますし、常温で置いておけるので、家に常備しておきたいくらいかも。無濾過生原酒もぜひ飲んでみたいですね。今回は常温でいただきましたが、寒い時期に燗も試したいなと思いました。

菊姫 山廃純米生原酒。
濃厚な米の旨味の上に滑らかな甘味がかかってるかのようなやつ！
購入した酒屋さん曰く「大人のネクター」とは良く言ったものだ。
燗しても常温でもうまし！
何より辛めの麻婆豆腐とかにも合うのが中華料理好きとしては嬉しかったです！
アルコール度数の割に杯が進んでしまう危険なやつ！
酒器は檜のやつが一番良かった。

菊姫 山廃純米無濾過生原酒

いつものカラメルのような香りとはちょっと違う、ややフルーツ感のある香り。味わいにしてもそれではなく、若干のフルーティーさとフレッシュ感。アル19度でしっかりした味わいですが、フレッシュ感があってスルスルいっちゃいました。
美味しく頂きました。

備忘錄

菊姫 山廃 無濾過純米生原酒
冬に飲んだ中で1番好みだったモノ
冷えた状態でも華やかな香りがある反面飲んだ時の力強さ
燗にすれば濃醇で山廃の奥行きのある複雑さを兼ねた味わい

どんなおつまみにも負けない気がする
個人的なツボだったので100点 大好き

菊姫　鶴乃里
　熟成燗酒第4弾、最後は菊姫鶴乃里。
　バナナを想起させるふわっとした香り。あまり紹興酒感はなく、どっしりとしたコクのある旨味満載の濃醇旨口酒。

備忘錄

菊姫先一杯

これ旨い！
口当たりはシルキーな菊姫のそれ。
熟成されてまろやか、酸味も適度に。
呑みやすくて毎日飲むには原酒よりコレ。