石川 / 車多酒造
4.03
レビュー数: 612
天狗舞 純米大吟醸 百万石乃白 精米歩合:50% アルコール度:15.5度 スッキリ飲み口に程よい甘味と辛味。 酸味や苦味は少なく 上品で飲み飽きしない食中酒にお勧な とても美味しいお酒でした。
特定名称 純米大吟醸
原料米 百万石乃白
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年4月18日
天狗舞 山廃にごり酒 ほのかな甘味とシルキーな口当たりのにごり酒。山廃仕込による豊かな味わい。 原材料:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合:65%(全量自家精米) アルコール分:13度
2021年4月12日
天狗舞 純米大吟醸50 生酒 爽やかな甘み。きめ細やかな酸味。 使用米:山田錦 精米歩合 :50% 日本酒度 :+3 酸度:1.4
金賞?かなにかのラベルがついていました。 透き通った山吹色(裏ラベルのままw)で香りが強いです。 アルコールの香りではなくてもっと違う…語彙が無い( ;∀;) 山廃仕込みというのが初めてなのでこのお酒の特徴なのか作り方の特徴なのかはわかりません…
特定名称 純米
酒の種類 山廃
2021年4月3日
備忘録 春ラベル見つけて思わず注文!春の食材とともに
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2021年3月29日
天狗舞 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年3月28日
フルーティーさのあとに苦味。 辛味もあってわりと好き嫌いは分かれるんじゃないかと思いました。
原料米 その他
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年3月23日
天狗舞 山廃仕込純米酒 スモークレバーと。 ガツン×ガツンの組合せが好きなので、どちらも濃厚でした。
テイスト ボディ:重い+1
2021年3月17日
カツオのたたきとの旨味の相乗効果が…!美味しい‼︎
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2021年3月15日
昨日、天狗舞の山廃純米大吟醸をちょい飲みしました。 山廃の力強さもありながら、大吟醸の良い香りがあり 良いちょい飲みでした!
2021年3月10日