玉旭 （たまあさひ）

玉旭 Desperado 純米無濾過原酒 責め生。
　いつもの酒屋さんの頒布会で。
　玉旭酒造は、結構極端なお酒を作るところだと思ってましたが。特にDespareradoだから、すごいお酒かと思ったら、飲み始めに独特の香りを感じただけで、二口目からは、アタックの強いジューシー、フルーティな美味しいお酒。
　東北の良いお酒のように強い味わいで、「責め」（圧力をかけて押し出した）割には、後味スッキリ、飲み飽きぜず、いつまでも美味しく、気になるところは全く無し。
　いや、感心しました。
　いいお酒ですね。
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3日目
　強い旨さ、はそのままに、キレよく飲み飽きしない旨さ、もそのままに、3日目で気づいたのは、責め生（袋吊りの反対、絞り機で圧力かけた最後の方の）の味わい（ほろ苦など）を感じるも、嫌なところなし。

　昨晩千代鶴の純米を飲んだ時に、同じような味わいだと感じました。余談ですが。

2026/03/19 リカーポケットみずはた
玉旭 純米無濾過生原酒 DESPERADO 責め

香りもほとんどなくクリア
蔵元有料試飲にて。¥100-

玉旭　純米うすにごり　WHITE

富山の肴と共に
すっきりライトな飲み口
もう少しボディの厚みが欲しいところ

めっちゃフルーティーやけど酸味が強くて苦手な味、炭酸割りでも美味しいと聞いたので試したらめっちゃ飲みやすくなった

玉旭 BLUE 大吟醸 生酒

精米歩合:50%
アルコール度：16度

穏やかな酸味に優しい甘味。
程よい苦味と渋みに締まった辛味で
ややクラシカルな味わいです。
飲み飽きしない食中酒向けの
とても美味しいお酒でした。

玉旭 ECHOES KEG DRAFT　アルコール12%
日本酒ゴーアラウンドにて。チューリップ花酵母の鼻先香と口中香が強烈っ。弱炭酸。また新たなタイプ。

これはほんとに薄っすらとした濁り。結構、軽かったかな🤔

なぜかにごりに惹かれる
店で一番高いカップ酒を買ってしまった
甘くもなく
少し酸味あるかな
#最近投稿頻度高いな
#居酒屋新幹線

玉旭 ホワイト火入 限定ひやおろし
頒布会のこの店限定らしい
初銘柄かな
軽いセメ臭
ピリッと辛め
シュワ感あり