玉旭(たまあさひ) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

玉旭のクチコミ・評価

ayana0318
3.0

にごりがすごく舌に伝わる。白濁感？ざらざらまではいかないけどどろっとまではいかないけど舌に残る。
奥深さがあまりない薄い感じ。でアルコールさがすごく感じられて男の酒！て感じ。笑

2019年6月21日
Jun
3.0

甘い白ワイン！お酒とは思えない味わい衝撃的でした。

2019年5月24日
ayana0318
3.0

米の甘みが来て、酸味、カビチーズっぽい味がきて、後口に辛味

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年4月12日
博多オマチスト
4.0

日本橋の富山県運営してるお店にて。
知らないお酒でしたが、ほんのり甘くてキレが良く美味しいお酒でした。

特定名称大吟醸

原料米おそらく山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年4月6日
sakesuki
2.5

面白い味わい
甘い、りんご酢のような酸っぱさ

特定名称純米

原料米その他

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年1月26日
utsurofu
3.5

玉旭 ECHOES 酒母搾り純米生原酒
60% 12度 2018.12 BY30

レモンジュースのような爽やかな香
レモン？杏？グレープフルーツ？の混じったような甘味とキレる酸味、グレープフルーツの薄っすら苦味。ベースは柔らかで綺麗な旨味。さらっとfinish。

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2019年1月19日
utsurofu
3.5

玉旭新酒純米無濾過生原酒
65% 18度

ほぼ無香
高いアルコール感の上に洋梨セメダインから米の旨味甘味が来て酸味が。そして旨味辛味軽い苦味が重層的に広がった後で再びほんのりした辛味酸味が奥舌に残り最後に舌先に微かな桃。

最初硬かったのが、徐々に旨味甘味酸味のバランスが強くなって行きます。それが楽しい。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年1月13日
yamash
4.5

玉旭 MOTHER

去年も頂いたMOTHERです。昨年は米の収穫量が少なく少量の生産のようでしたが、今年はどうだったのでしょうか？
今年のMOTHERは酸味が抑えられてる印象。リンゴとか梨ぽい果実感で、りんごジュースを飲んでる感覚。かなり冷やしてあるからなのか酸味の主張が控えめでかなり美味しい〜逆に食事に合わせるのは難しいかも、、度数低いし食前酒向け？
いやでもこないだ飲んだボジョレーよりもずっと美味いな〜(笑)

去年も飲んでたので星をつけるつもりは無かったのですが、かなり満足な美味しさなので！

2018年12月12日
Y氏
3.5

酒母絞り？ 7段仕込みとかは聞いたことがありますが、、、
ドキドキ、テイスティング(ᵔᴥᵔ)
若干の琥珀色
香りは果実香と木香の調和テキナ
甘酸っぱッ！渋みとか苦味とか感じられたらグレープフルーツっぽいんですがコレはそれが少ないシャープな酸味でまさに白ワイン
ブラインドだったら絶対にシャルドネの〜メローのーなんて言いそう
例えるなら亜麻猫の酸味のまま、渋み苦味を鋭くキッテ
甘みを膨らませた感じでした。
常温で酸味が少し落ち着きなめらかに更に呑みやすくなりました。

特定名称純米

原料米富山県産米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月14日
にこ
3.5

酒米、雄山錦！なんか雄町と山田錦のいいとこ取りな名前。味はいけるよ！雄町のドライな感じと山田錦のフルーティーを感じる。すごい個性のある味で、濃厚旨口でマンゴーのような味わい。後味に悪くない苦味があり複雑な味わいだよ。もう少し飲みたいな。

特定名称純米

原料米雄山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年9月6日