羽根屋 （はねや）

羽根屋の煌火生原酒、精米歩合60%の純米吟醸。名前の通り華やかな香りと味わいだか、若干の苦味で切れるのが惜しい。

2021年12月24日購入。
羽根屋 純米大吟醸50 翼

2021年の最後のお酒でした。大晦日にいただく。
美味しい！
口当たりは美麗。のち、味に膨らみ。
いくらでも行けます。オススメしたいです！
(ラベル剥がしてから写真撮っていないことに気付きました…)

羽根屋　純米大吟醸50 翼
　りんごを思わせる華やかな香り。口にするといわゆる甘旨フルーティな味わい。とても美味しい酒だと思います。

純米吟醸　雄町　無濾過生原酒

原材料:雄町100%使用
精米歩合:60%
アルコール度:16度

雄町のパンチを期待していたのですが、あれれ？甘〜い
ライチのような南国系の果実香味
日本酒が苦手な方も美味しく飲んで頂けると思います
Sundayには、ちょっと甘すぎました

2021.12購入　@銘酒本舗1980円

羽根屋 シャイン

羽根屋　純米吟醸　ひやおろし
仄かな吟醸香
爽やかな酸の後から、透明感有る甘旨味。
バランス良くスッキリ切れ、食中酒にぴったりです。

2021/12/16 つる木
羽根屋 純米吟醸 煌火 生酒

羽根屋 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
1980円

久々に雄町の旨いの飲みたいなあと、
で、なんか賞をとったみたいなんでミーハー的に
こちらの羽根屋さんを

あれ〜以前飲んだ時はこんなだったかなと
甘みが全面に来ます

口開け翌日の方がまとまってはきますね
雄町のベリー系な感じはくるんですが、
なんか今年のは甘いなぁ
甘すぎな感じがします

ちょっと期待外れかな

甘味の輪郭がしっかりしていながら甘すぎない印象。
非常にバランスの良い綺麗なお酒ですね♪
単体で飲んでも良し！料理に合わせても良し！
ここのお酒は掘り下げたいと思わせてくれました⁝(ᵒ̴̶̷᷄൧̑ ᵒ̴̶̷᷅ )⁝

羽根屋　純米吟醸　生詰。香りが凄く良い。とても華やかな白桃のような香り。無色透明。注いですぐはやや発泡のようにしゅわしゅわする。口当たりはほぼとろみなし。透き通った甘み。後味に縦に味わいが広がる。とても爽やかで美味い酒。食事と合わせるというよりかは、食前食後に合わせたらいいと思う。こういう酒は初めてであった。とても好きである。