羽根屋 （はねや）

羽根屋 純米吟醸 愛山
羽根屋さんは正統派、というイメージ。その通りの真っ直ぐなキレに愛山の柔らかでベリー系な甘みが相まってとても飲みやすい。甘いのに食事に干渉しないところが、羽根屋さんのお上手なところ。

羽根屋　SHINE　限定生原酒

暑い夏にすっきり爽快なお酒が飲みたいなと思い購入。
開栓するとフルーティーな良い香りがしますね。
飲んでみるとラベルに記載があるとおり柑橘系のフレッシュさが口の中に広がります。
生原酒なので香りも旨味もしっかり感じられますが、若干の酸と苦味でキレイにきれますね。
アルコール度数13%の低アルコールのせいか飲み口が軽い気がします。
この軽さとすっきりフルーティーな香りが爽快感を演出し、暑い時期にぴったりなお酒です。

羽根屋のチャレンジ酒、特吟スペシャルブレンド。

山田錦40%精米の大吟醸
山田錦50%精米の純米大吟醸
五百万石60%精米の純米吟醸
これ全部、富山県産のお米でミックスしたお酒です。

羽根屋らしいフルーツ系の華やかな香りから始まって、
まるでパインのようなジューシーな甘味。
そして最後は綺麗にキレていく。

ミックスして美味しいのは当たり前。
三種類それぞれが単体でも美味しいですからね。

甘いけど甘すぎず爽やか。でもスッキリといった軽い感じはない。これは美味しい。

羽屋 純米吟醸 煌美（きらび）/純米吟醸/生原酒

スッキリとした感じなのですが、なにか物足りない感じ。
庫内の問題か若干冷えがゆるかったのとお味的に冷え側に振れたほうがよいかと思い再度冷やしていただいたところドンピシャな感じに。
すーっと入り華やかさを匂わせつつキレていくよい具合。
美味しくいただきました。

初羽屋

2020年8月21日拝飲

羽根屋の愛山　純米吟醸生原酒です。
大好きな羽根屋が愛山を使ったお酒を作っただと！
これは羽根屋&愛山好きからすれば、
黙ってはいられませんね！
なるほど、羽根屋が愛山を使うとこういう味に
なるんですね。
フルーティ&ジューシーなのは羽根屋らしい。
羽根屋の純米大吟醸　翼が好きな方は
受け入れられるとは思いますが、
いつもの羽根屋とはちょっと違うんですよ！
上手く説明できななくてすいません。

羽根屋 夏の純米吟醸 生酒
夏のマリンブルーの海に抱かれたような透明感、寄せて広がる優しい余韻。爽やかな夏の海風のように涼やかな 羽根屋 夏の特別限定酒。

羽根屋　純米吟醸　生原酒
原料米：愛山
精米歩合：60%

羽根屋では初の試みである
愛山を原料にして醸した一本。

愛山の甘味、コク、旨味を
余すことなく表現できており、
もっともっとと求めてやまない。

今季最高の酒を言っても過言ではない
素晴らしい日本酒だ。

月曜日から愛山飲み比べ。羽根屋の新商品◎
生酒らしいピチピチ感、愛山らしい果実的な甘味もキレイに表現。何より切れが抜群！
久々の羽根屋でしたが、もう少し富山酒らしい食中酒かと思いきや、意外と今どきのお酒(*´-`)

SHINE アルコール度数13で暑い日でも呑みやすいです。