富山 / 三笑楽酒造
3.68
レビュー数: 179
三笑楽 山廃純米酒。これは新感覚。常温で開封、常温で吞む。乳酸特有の酸味を感じるが、甘み勝ち。一旦様子見のため、次の日へ。より甘み勝ちになるかと思いきや、一気に味が締まり、味の骨格が明確になる。乳酸の酸味と甘みと旨味のバランスが良く、苦みがキャラメルのような塩梅で〆る。燗にしても味の骨格が崩れず、すっきりと呑める。これ良いよ。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2022年12月2日
三笑楽 亀の尾 山廃純米吟醸。 いつもの酒屋さんの頒布会で入手。 山廃らしいどっしりした味わい。でいてほろ苦さが適度なのでキレは悪くない。華やかさはないが、どっしりと力強い日本酒の味がじっくり楽しめる、っていう感じ。 ぬる燗にすると、一層強くこれか感じられる。昔からの日本酒の味が、こんなに綺麗に楽しめるのか、という感じですかね。 フルーティさがなくても、日本酒は美味しい。
特定名称 純米吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:普通
2022年11月27日
三笑楽 山廃純米吟醸 亀の尾 (3.8)
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年10月14日
富山に異動した従兄弟の一品 @ 百寿
2022年10月10日
三笑楽 原酒 楽しく、笑って、三笑楽 いいコピーですね♪ やっぱり楽しく飲めるのが一番! 濃いめのお味も期待しちゃいます。 四合瓶1,276円税込 常温から。ちょい甘からアル感強めのしっかりめボディ。ラストはわりとスッキリ。 お燗が良い。旨味増しのふくよか感に、ラストがキリッといい感じの辛口に。 濃醇旨口。 今日の東京は冷え込んだこともあり、モツ煮込みに熱燗がしみました。
酒の種類 原酒
2022年10月7日
2022/09/18 かねしま 三笑楽 純米生貯蔵酒
2022年9月20日
2022/09/09 とやま駅ナカ酒BAR 三笑楽 純米酒 ひやおろし
2022年9月9日
忘れた頃にやって来る! ぽんぽこサンデー! 地味な長野酒を呑もう編! そんな訳で今回呑むのは、三笑楽 山廃純米 地味なラベルに似合わず穏やかで酸味を感じる葡萄の香り 少しアルコール感 口当たりはスムーズ、酸味と旨味、甘さ控えめな果実味 穏やかな苦味と酸味の余韻 仙禽のボトルにでも移し替えたら、そのままいけそうな味 ラベルに騙されてはいけまへん 酸味の利いた食中酒
2022年9月4日
2022/07/22 リカーショップよしだ 三笑楽 純米酒 エクストラフレッシュ 1650円
2022年7月22日
日本橋とやま館 トヤマバー🍶 富山の銘酒の飲み比べ🍶
2022年7月16日