高天 （こうてん）

星ゼロ
温度も冷たかったのに、美味しく感じられず
なんでだ??残念すぎる
苦くて飲みにくい、昔の酒って感じ
この日の飲み比べ感想全部同じ

今年の32本目
これも初めての銘柄
ラベルの印象とは異なりフルーティ系の甘うまだけど、お酒の強さを感じる信州地酒
少し放置して味わいの変化を楽しみたい

信州おさけ村🍶諏訪御柱祭記念🍶

今宵の地酒は、長野の「高天」です。
呑んだことの無いお酒ですが、勧められて購入してみました。
それでは、いただきま～す。
すーっきりの口当たりです。
辛口のお酒らしいのですが、御多分に洩れずこのお酒も最初は辛味を感じません。
２口３口と進むにつれて、来た来たー。
このタイプは、燗だと察して即燗にしました。
ソフトな口当たりになり、辛味も柔らかくなりましたが、欲を言うと旨味もほしいところ。
お酒の好みは十人十色。勧められてたので期待が高すぎたかと落胆しましたが、自分で吞みたかったお酒ではなかったので、しょうがないですね。
長野の１００本目として呑んだお酒だったのですが・・・。😢
タイプによっては私好みのお酒もあるみたいなので機会があったら呑んでみたいです。

ザ・オールドスタイル。
じいちゃんがよく家で飲んでた味。
戦争反対。

とんでもないです～(^-^)
甘いの～辛いのまで♪
高天は蔵元に行き、社長がお燗つけたらこれが1番旨いとお墨付きのやーつ✨
どうぞナガーノをご堪能下さい❣️

午前中にピンポ〜ン！
何も頼んでないけどなぁ。
『最先便でお届けに来ました〜‼️』
わー、Yuちゃんからだー‼️
何にも言ってなかったのになぁ〜。
開けます。
うわー、お酒が2本入っています❣️
しっかり新聞紙(オイラとおんなじ、笑笑)で割れないように緩衝材………？
アレっ？
重い？
何かある？
酒？
出るわ出るわ、潮干狩りで砂掘ると蛤がドンドン出て来るみたいな❗️笑笑
記念撮影パチリ✨
スゲ〜❣️ﾆｯｺﾘ

高天 からくち 通

ばば酒行きます❗️
冷や
辛ー。
純粋に辛ー。
サッとスーッと辛ー❗️
①ふんふーん、ふむふむ。

KAN
唇にピリピリ！
①冷やとは全然違う❤️
拡がる〜❣️
フワーってお上品。
残り全部お燗してー❣️
このお酒は燗をしないと幸せにならないよ〜❤️
絶品だねー❤️

アルコール度数 15度

Yuちゃん、100点以上の燗酒。
蔵元さんの推しは間違いなしです。
ありがとうございました❤️

高天　大吟醸　鑑評会出品酒
お米は山田錦で39%精米歩合です。
これ、普通に買うと4合瓶で5000円、高いです。

飲んだ瞬間、あれ？信州亀齢じゃないのこれ！
とにかく似ている味で、信州亀齢として
出されても誰も気付かないでしょう。
また、大吟醸ですがアルコール感を全く
感じさせない点も素晴らしい。

【高天 純米吟醸】2年前に登山で知り合った方のおすすめの高天をようやっと手に入れました。味は、まず水のような軽さを感じ、すぐにフルーティーな味へ、喉ごしスッキリ、癖もなく、スルスル～っと。

コンビニで買える冷酒です。こういうのでいいんだよ〜　と言いたくなる普段のおさけ。レベル高いなあ

高天 純米大吟醸 無濾過原酒

精米歩合：55％
アルコール度：15度

フルーティな甘味に程よい酸味と苦味。
甘すぎず上品な味わいで
ゆっくりじっくり飲みたい
とても美味しいお酒でした。