横笛 （よこぶえ）

今回の地震で被災された方に対しまして心よりお見舞い申し上げます。

新年最初は横笛 純米吟醸 しらかば錦

穏やかな吟醸香
まろやかな口当たり

どっしりとした米の旨味を感じる
久しぶりにクラシック系の落ち着いた味わい

やや濃厚な甘旨。苦酸味の引っ掛かりなく好みの滑らかさ。ラベルからは美味そうに見えない(個人的に)けど、隣の長野酒好きのお兄さんに勧められて飲んでみたら大当たり。五百万石でこのボディは以前飲んだ而今特純生の抜栓５日目に匹敵するかな。近くで売ってるなら是非買いたい。

VintageSakeArt2023冬❄️赤煉瓦酒造工場🧱

信州のIPPON！ 〜長野県の日本酒🍶＆ワイン🍷と出会う1日〜

【横笛】

伊東酒造（長野県諏訪市諏訪2丁目3-6）
Web：https://www.yokobue.co.jp/

仕込み水：霧ヶ峰高原伏流水

信州すわSAKEフェア🍁丸の内ハウス ライブラリー

名酒センター御茶ノ水店🍶

名酒センター御茶ノ水店🍶

程よい酸味。後味辛い。

割烹いずみ屋🍶諏訪五蔵春呑み比べ🍶