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姨捨正宗（オバステ正宗） (おばすてまさむね) 日本酒 長野 長野銘醸

姨捨正宗（オバステ正宗） （おばすてまさむね）

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長野 / 長野銘醸

3.16

レビュー数： 20

姨捨正宗（オバステ正宗）のクチコミ・評価

  • ぐらんてぃふぉん

    ぐらんてぃふぉん

    4.0

    姨捨正宗　特別純米酒　0.72
    製造　2025年4月　開栓　9月29日

    千曲市の長野銘醸さんの伝統ブランド。
    片仮名オバステの方が馴染み深いが、
    こちらは漢字表記です。
    確か使い分けているとの覚えですが、
    今はどうなんでしょうかね。

    こちらは4月に「棚田」と共に蔵で購入。
    「同じ精米歩合59%の特別純米ですが、
    　棚田よりはずっと落ち着いた感じです」

    甘いお菓子、バター、果実香もありながら、
    穏やかで透明感を併せ持つ不思議な香り。

    控えめでサラッとした甘味、
    そこに寄り添うというか
    絡みつくようなコクと相俟って
    なかなか濃醇な含みです。
    常温でいい感じに膨らんだ旨味を感じます。
    のど越しでガツンと苦味をかまして入り、
    その後はやさしい渋味が残る余韻。

    お燗はほんわりとキレイな雑味のない香り。
    地味ーだけどサラリと入りフワッと消える。

    モダンな「棚田」に比べると、
    トラディショナルだが古くは感じない。
    価格の割にウスくなくしっかりした造り、
    バランスの取れた純米酒らしい純米酒です。

    蔵にて　税込1,331円

    2025年10月12日

    ぐらんてぃふぉんさんによる姨捨正宗（オバステ正宗）(おばすてまさむね)の日本酒レビュー
  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2025 0510
    ☆☆☆☆

    姨捨正宗（おばすて）

    純米 辛口
    精米歩合70%

    長野銘醸
    長野県 千曲市

    特定名称 純米

    2025年5月12日

    オゼミさんによる姨捨正宗（オバステ正宗）(おばすてまさむね)の日本酒レビュー
  • 多羅尾伴子

    多羅尾伴子

    4.0

    オバステ正宗　純米酒
    すっきりした飲み口ながら、枯れた酸味があります。
    この味は、木戸泉の普通酒をライトにした感じ？
    燗をつけるとこの枯れた味と、辛みが増幅されてきます。
    これもいいけど、個人的には常温がいいかな？
    熟成酒の酸味が好きな方におすすめ。
    アル添ではなく、純米造りでこの味は凄いな〜。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2025年3月10日

    多羅尾伴子さんによる姨捨正宗（オバステ正宗）(おばすてまさむね)の日本酒レビュー
  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    3.9

    姨捨正宗 純米 辛口

    香りはかなり大人しく、微かにメロンや乳酸系の香り。
    締まりのある酸がビシッと決まりつつ、微かな旨味とドライで辛口な後味。
    燗で飲むと旨味が少し出てくる。

    特定名称 純米

    2024年6月25日

    YASU.SHIRAさんによる姨捨正宗（オバステ正宗）(おばすてまさむね)の日本酒レビュー
  • 飲めて2合

    飲めて2合

    3.5

    純米オバステ
    冷　少しアルコール臭さとリンゴ。サッパリとして口当たり良い。ほのかな甘さの後にピリリと舌に辛さを感じる。余韻は舌奥にエグミが残る。
    ぬる燗したけど記録し忘れた。

    2024年2月25日

    飲めて2合さんによる姨捨正宗（オバステ正宗）(おばすてまさむね)の日本酒レビュー
  • ひなおー！

    ひなおー！

    3.6

    製造年月2023.04
    出荷年月2023.09

    長野県 長野銘醸酒造 姨捨正宗

    特定名称不明 酒米不明 火入れ

    精米歩合不明

    alc.15℃


    ※燗冷ましにて
    色合い・黄色味

    香り・・熟成香

    含み・・すっと
    
味わい・お米の甘みと穀物感

    余韻・・若干の苦味を残してすっきり切れる

    ********************************************************************
    ドライ目の冷やおろしといったところ。
    ぬるめの温度帯もありなので、燗冷ましにて。

    2023年12月15日

    ひなおー！さんによる姨捨正宗（オバステ正宗）(おばすてまさむね)の日本酒レビュー
  • nao

    nao

    4.0

    姨捨正宗 ゴールドコース 税込2200円

    口当たりは柔らか
    含むと穀物感
    優しい酸味と熟旨味
    ひやおろし感だけど後味キレイ

    燗にすると本領発揮
    炊き立て米感
    キツ過ぎない絶妙な酸味
    冬に飲みたいお酒

    お米はひとごこちを使用
    華やかさは全くなくクラシカルなお酒
    ゆーっくりまったり飲むお酒

    去年は聖山でしたが今年は姨捨正宗
    来年の頒布は10%値上げ‼︎
    そしてシークレットは1升のみに‼︎
    今年分は私の好きな蔵達がまだ登場せず焦らされる😅

    今日のアテはちょっと早いおでん
    スーパーで半額でしたので…
    こういうお酒はおでんに合うー

    2023年9月22日

    naoさんによる姨捨正宗（オバステ正宗）(おばすてまさむね)の日本酒レビュー
  • ryo

    ryo

    3.0

    だいぶ前のです。味は覚えてない。

    2023年8月6日

    ryoさんによる姨捨正宗（オバステ正宗）(おばすてまさむね)の日本酒レビュー
  • にこ

    にこ

    3.5

    長野県のお酒。旅先にてコンビニで購入。期待していなかったが、口にすると意外とウマい。なんだろ、酸味が強くて純米ならではの甘ったるい味わいとは違う。樽酒みたいな味かなぁ。個性強いので、ハマれば美味しいと思います。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2022年7月17日

    にこさんによる姨捨正宗（オバステ正宗）(おばすてまさむね)の日本酒レビュー
  • chi310

    chi310

    4.0

    これもまた旨い。
    簡易なカップ酒ながら、繊細な麹の香りがしてスルスルいけます。
    1合しかないのも一層旨さを感じさせる。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年6月13日

    chi310さんによる姨捨正宗（オバステ正宗）(おばすてまさむね)の日本酒レビュー

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姨捨正宗（オバステ正宗）の酒蔵情報

名称 長野銘醸
酒蔵
イラスト		 姨捨正宗（オバステ正宗）の酒蔵である長野銘醸(長野)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 姨捨正宗（オバステ正宗） 聖山 観月 棚田 月の都 名月の里 風神雷神 キセキレイ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県千曲市大字八幡中原275
地図