井乃頭(いのかしら) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

井乃頭のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
3.5

銀座NAGANOひやおろし祭🍁全部🍶呑んじゃえ！

2022年9月17日
ドフラミンゴ
4.5

醸蔵🍶

2022年7月16日
YOSHITAKA
3.0

2022.06 純米吟醸袋取り無濾過生しずく井乃頭

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

2022年7月16日
YOSHITAKA

2022.03 純米吟醸袋取り無濾過生しずく

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

2022年4月28日
masatosake
4.5

井乃頭　純米吟醸　
美山錦100% 精米55%　アルコール15%
穏やかですがキレイでいい香りの上立香で色味は無く、口当たりはキレイな甘みでメロンのような果実感もあって味わいしっかりと芳醇、酸味はやや控えめで苦味も比較的あり後口はすっきり辛口、長野酒らしい芳醇辛口で旨い。　#note82

2022年4月19日
酔楽
4.0

今宵の地酒は、長野の「井乃頭／しずく」です。
袋取りの無濾過生酒なので喉が鳴ります。
それでは、いただきま～す。
うすにごりのお酒なので、一口目は上澄み、二口目は撹拌していただきました。
撹拌した方が旨味が増します。
濃厚な甘酸で始まり、後味がスパッとキレる。
完熟のデラウエアのような味わいです。
これは旨い！
呑み進むにつれて辛味は少し増しますが、呑み進まずにいられない旨さ。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年4月9日
miwa
4.0

井乃頭純米無濾過ひとごこち
甘みが強くて好みです

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年3月14日
ひで
4.0

純米
うすにごり
みふゆ月

すいすいいけます‼️

2022年3月13日
miwa
3.5

純米うすにごり井乃頭みふゆ月

特定名称純米

原料米その他

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年3月12日
縦の皮
4.0

井乃頭　純米吟醸袋取り無濾過生しずく

本気の仕入れ、失敗しましたー！
賭けに負けました。明日開店前行列に並ぶのは無理や。
他に素敵なお酒は既に入手できているので、今年は既存在庫で楽しみます！

ランチは井乃頭で。無濾過とか生とかしずくとかスペックが沢山あって面白い。

・軽くもないし重くもない
・水系でもないしキツイお酒でもない
・思ったほど甘くないけど決して辛くない

書いてみると酷いっすね…
なんというか、何か一つに振り切った味わいではなく、いい塩梅をツイてると思います。
うえもさんのコメント見たら、もっと甘いのを想起させられましたが…(笑)

#本気の仕入は色々犠牲にするので
#独身のうちにやっておくべきだった

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月28日