七福神 （しちふくじん）

今宵は月例のWeb呑み会。近頃は諸事に追われたり、ご近所の酒屋も早めに店を閉めたりと、酒を選ぶ時間が少のうございます。
久しぶりだな、岩手の七福神。20年前に盛岡へ出掛けた際に、蔵も訪れた懐かしい銘柄に イオンの酒屋で出会う。
少し黄味がかった色合いで、まろやかな呑み口です。
セブンイレブンのあんかけ豆腐で一献。

七福神 純米酒

辛口。
岩手県の日本酒らしい日本酒。

七福神 純米酒 カップ
20210517

純米酒　七福神　3.0
酸苦渋。苦渋が口に残ります。
2/24　ふる里②

七福神　純米酒　3.4
常温で。穏やかな旨酸。燗にしたら良さそう。
1/14　十三月⑤　料理：香茸飯・味噌汁

癖が無くフルーティー。普段飲み良い感じ

七福神 辛口純米酒 1800ml

税込価格:￥2420円

どっしりした辛口純米酒ということになっているけど、そこまで濃淳ではない感じ。
燗酒で飲みました。

七福神、何ともおめでたいネーミングです！そして愛山だからかラブなピンクカラー、ステキなラベルです^ - ^
日本酒を覚えた頃には雄町米のお酒を初めて飲んで感動しましたが意外と自分の中で当たり外れが多くて何でも来いのオマチストにはなれておりません。いろいろ飲む中で愛山、酒未来で醸したお酒は自分に合うなぁと思う今日この頃です。愛山だとアイヤマン、アイヤマニアとでもいうのでしょうか笑
さて開栓はかなり穏やか。昨年購入したものだからか香りも強くありません。肝心の味は愛山らしい甘さはあまり感じず程よくボリュームがあります。ゆっくり温度変化を楽しみながら、メヒカリの唐揚げと共になんだかんだで結構飲んでしまいました笑ただ好みドンピシャではなかったかなぁ。味的にはぬる燗にもチャレンジしても良さそうな気がします^ ^

「七福神」純米大吟醸の生酒を飲みました。
フタを開けると、かすかにシュッと発砲。
そして、甘くフルーティーな香りと味わい⋯。
今まで日本酒が苦手だった私が、開眼した瞬間でです！
こんなに美味しいお酒があったなんて！！

日本酒初心者ですが、至福の時を楽しみました☆.。.:*・゜

【菊の司酒造(株)】

七福神 WABI SABI 愛山 720ml

人気の酒好適米の愛山。
香りも確りとたち愛山の甘みをよりハッキリ柔らかく醸してます。
この商品はSAKE competition 純米吟醸の部門で銀賞東北勢の中で岩手は出遅れていますがどこかの蔵が出できて欲しいです。