1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 長野の日本酒   ≫  
  4. 喜久水 (きくすい)

喜久水のクチコミ・評価

  • barklay

    barklay

    4.3

    純米酒 喜久水【黒純米】
    製造年月 2025年9月

    常温:含みトロピカル。なんの果物?と味わううち、突如強烈な渋味がブレーキ。あぁこれ白ワインだ。シルクのように少しとろみがあり、舌を転がるうちに辛く跳ねる、どうみても白ワインです本当にありがとうございました。低精米でこれか凄い…。しかも渋味の最後を旨味が締める。
     本日は炒飯と水餃子中華スープ、白ワインがこれについてこれるとは意外。酒の味覚(特に渋味)が先行し、後から旨味とともに脂塗れの中華が流れ込む…わかるね?

    ぬる:柿の熟れた甘味から酸辛が突くように掻き分けてきて、咥内に酸味を残したまま渋味旨味が押し通る。

    熱:甘味は穏やかに、酸渋がじわりと染み渡る。

    冷:ライチやアプリコットの甘味が外から回り込み、内側はアル感の辛味が充満する生原酒の味わい。

    喜久水酒造(蔵元)にて1188円。たかね錦がメインの蔵ですが、長野産米なのに使用蔵が3〜4蔵しかなく県が推してくれないのが悩みだそう。なので新潟(山間など)から苗を取り寄せたり、猿庫の泉の水は同銘柄だけで他は南ア由来の井戸水とか、面白い話を聞かせてもらいました。蔵訪問推奨です。

    特定名称 純米

    原料米 たかね錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年12月4日

  • バボビ

    バボビ

    3.8

    㐂久水 吟醸 限定酒 720ml (飯田市)

    2025年11月22日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第三回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて試飲しました。
    26蔵中、19蔵33種を試飲し、7種購入しました。試飲5種目。販売価格:1,810円(税込)。

    『芳醇かつキレがありスッキリとした辛口の味わいは食中酒としても美味しくお召し上がりいただけます。
    契約栽培米「たかね錦」を100%使用し、清冽な中央アルプス山系の伏流水とで醸しあげました。
    厳寒期の南信州でじっくりと醸し上げました。
    原材料:米(国産)・米麹(国産米)。原料米:長野県産たかね錦100%。精米歩合:60%。日本酒度:+7.0。酸度:1.1。アルコール分:15。(ホームページより)』

    特定名称 吟醸

    原料米 たかね錦

    2025年11月30日

  • ひで

    ひで

    4.0

    うまい

    かわいい!?

    2025年8月17日

  • モロヘイヤ

    モロヘイヤ

    3.7

    渋谷の焼鳥屋、森本で飲む。
    いかにも清酒。だがそれが良い。
    うな串最高。ジジイの焼き姿に感服。

    2025年7月31日

  • G漢

    G漢

    3.4

    1年冷藏熟成

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年7月20日

  • しん

    しん

    3.8

    喜久水 純米生貯蔵 花萌え

    蔵元で購入
    銘柄の「喜」は七が3つで
    新しいブランドとのこと

    口あたりはなめらか
    穏やかな苦味と旨みから
    じわっと甘みがわずかに
    後味はドライで
    すっきりとして飲みやすい
    ちょっと物足りないと感じるけど
    薄いわけではない
    食事に寄り添ってくれて
    杯が進みます



    特定名称 純米

    原料米 たかね錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年7月5日

  • かぶかぶ

    かぶかぶ

    4.0

    もう一本開栓したのがこちら、長野の喜久水。こちらもお初の銘柄。5/12のYOMOYAMAでこっそり頂いた一本😉
    一度開栓した形跡があり二週間近く冷蔵庫で放置してしまったので恐る恐るの開栓でしたが、なんのなんの、これはしっかりとした酒ですね!
    たぶん若干風味は落ちてると思いますが、ドライな旨味の食中系ながらほんのりと甘味が感じられ余韻も苦味なく切れる😋
    まだまだ知らない長野酒はたくさんありますね!

    2025年5月24日

  • G漢

    G漢

    3.6

    3年冷藏熟成

    特定名称 純米吟醸

    原料米 たかね錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年4月28日

  • Dalmatian

    Dalmatian

    3.9

    喜久水 吟醸生貯蔵 夏吟醸

    ちょっとだけ飲んだ長野のお酒
    今年の夏の備忘録

    たかね錦はあんまり飲んだことないけど、
    思った以上に飲み口はすっきり。

    生貯なので少しもっさりしながらも
    甘み酸みは控えめの淡麗なお味。
    終いはクラシカルな日本酒っぽい余韻。

    美味しいです。 

    ちょっと薄い?…とも感じますが、
    まぁ、夏酒ですからこんなもんかな。

    2024年12月27日

  • ゆっぴぃ

    ゆっぴぃ

    3.2

    喜久水 12度の休息
    砂糖っぽい甘みと微妙な酸味を感じるが、アルコール感が強すぎて色んな味わいがゴチャゴチャになっている。なんか、無理にモダンな味わいにしようとしてる感じが…。
    定番酒の喜久水が美味しかっただけに残念😢
    シードルも初めて呑んでみたが、思ってたより呑みやすくてりんご感も程々に美味しかった。

    2024年12月7日

喜久水が購入できる通販

全て720ml1800ml
全てAmazonYAHOO
喜久水 白貴天龍 活性にごり生酒 本醸造 720ml お酒 日本酒 清酒 長野県

喜久水 白貴天龍 活性にごり生酒 本醸造 720ml お酒 日本酒 清酒 長野県

720ml
¥ 1,496
YAHOOで購入する
喜久水酒造 にごり酒 白貴天龍箱なし 720ml 長野県

喜久水酒造 にごり酒 白貴天龍箱なし 720ml 長野県

720ml
¥ 1,750
Amazonで購入する
喜久水銀泉さけパック 1800ml お酒 日本酒 清酒 長野県

喜久水銀泉さけパック 1800ml お酒 日本酒 清酒 長野県

1800ml
¥ 1,840
YAHOOで購入する
銀泉 喜久水 1800ml

銀泉 喜久水 1800ml

1800ml
¥ 1,870
YAHOOで購入する
喜久水 辛口 1800ml お酒 日本酒 清酒 長野県

喜久水 辛口 1800ml お酒 日本酒 清酒 長野県

1800ml
¥ 1,985
YAHOOで購入する
喜久水 さけパック [ 日本酒 長野県 1800ml ]

喜久水 さけパック [ 日本酒 長野県 1800ml ]

1800ml
¥ 2,352
Amazonで購入する
本醸造酒 金泉 喜久水 辛口 1800ml お酒 日本酒 清酒 長野県

本醸造酒 金泉 喜久水 辛口 1800ml お酒 日本酒 清酒 長野県

1800ml
¥ 2,365
YAHOOで購入する
【喜久水酒造】喜久水 あばれ天龍 にごり酒 本醸造1800ml

【喜久水酒造】喜久水 あばれ天龍 にごり酒 本醸造1800ml

1800ml
¥ 2,420
YAHOOで購入する
喜久水 本醸造 金泉 [ 日本酒 長野県 1800ml ]

喜久水 本醸造 金泉 [ 日本酒 長野県 1800ml ]

1800ml
¥ 2,574
Amazonで購入する
喜久水 銀泉 [ 日本酒 長野県 1800ml ]

喜久水 銀泉 [ 日本酒 長野県 1800ml ]

1800ml
¥ 2,621
Amazonで購入する
喜久水酒造 純米 風越 [ 日本酒 長野県 1800ml ]

喜久水酒造 純米 風越 [ 日本酒 長野県 1800ml ]

1800ml 純米
¥ 3,030
Amazonで購入する
喜久水 お年取り酒 1,800ml 喜久水酒造 年末年始 お年取り 日本酒 キクスイ 生原酒 贈りもの 酒蔵 特別 冬ギフト お歳暮 送料無料【99】

喜久水 お年取り酒 1,800ml 喜久水酒造 年末年始 お年取り 日本酒 キクスイ 生原酒 贈りもの 酒蔵 特別 冬ギフト お歳暮 送料無料【99】

¥ 4,060
YAHOOで購入する
喜久水酒造 純米大吟醸 翠嶂 [ 日本酒 長野県 720ml ]

喜久水酒造 純米大吟醸 翠嶂 [ 日本酒 長野県 720ml ]

720ml 純米
¥ 5,775
Amazonで購入する
喜久水 パーソナルカップ [ 日本酒 長野県 180mlx30本 ]

喜久水 パーソナルカップ [ 日本酒 長野県 180mlx30本 ]

¥ 8,241
Amazonで購入する
喜久水酒造 純米大吟醸 翠嶂 [ 日本酒 長野県 1800ml ]

喜久水酒造 純米大吟醸 翠嶂 [ 日本酒 長野県 1800ml ]

1800ml 純米
¥ 11,440
Amazonで購入する

喜久水の酒蔵情報

名称 喜久水酒造
酒蔵
イラスト
喜久水の酒蔵である喜久水酒造(長野)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 喜久水 猿庫の泉 高嶺錦 聖岳 風越 北緯35度のテロワール 翠嶂 菊慈童 あわわ 白貴天龍 一竿風月
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県飯田市鼎切石4261
地図