今宵は、スキー旅行で、新潟は湯沢の酒屋で仕入れた一本。
見た目は、綺麗な乳白色。
香りは新酒らしいフレッシュシュワシュワ。ガス感がたまらなく溢れているのは、容易に想像できます。
口に含むと、甘酸っぱさとピリピリ感がバランス良くキレていきます。
雪景色を見下ろしながら、この活性濁りをチビチビ。肴には、土産で購入した某テレビでも紹介された『山うど』の漬物をあけてしまいました。
己の意思の弱さに改めて気づかされつつも、杯がとまらない雪の夜でした。
特定名称
純米
酒の種類
生酒 原酒 発泡
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1