新潟 / 高千代酒造
4.21
レビュー数: 3179
限定 非売品レベル 瓶内発酵
2018年8月12日
Takachiyo IPPON-OMACHI アルファベットの高千代 今回は、一本〆と雄町で醸されたお酒 冷酒で 甘くもすっきりしていて、後味がジワリ熱く辛味を感じます。 濃すぎず、しかしシッカリとした味わいでスイスイと盃がすすみ。 これもやばい酒ですね。 横内酒店にて500㎖瓶税込価格1,296円で購入
特定名称 純米吟醸
原料米 一本〆、雄町
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
たかちよSPARK うすにごり活性生 甘旨シュワの大好きな味 もう一本買ってこよう
酒の種類 生酒 原酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
ピンクのラベル、花吹雪というお米、そのイメージ通りの味わい。華やかな桃のような味わいから最後にメロンような濃厚な甘味。余韻は短い。儚く散る花吹雪のようにすっと消えてしまう。若い頃の恋愛を思い出してしまうようなお酒。
たかちよ SPARK 甘いけどスッとキレる 発泡感は弱めかな 4合瓶での購入だがあっという間に飲みきってしまった… 自分にとって心地良い酒はなかなか酔わない(^_^;) 本当に不思議だ笑
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒 発泡
2018年8月9日
日本酒とは思えないです
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2018年8月8日
たかちよ 扁平精米 無調整生原酒おりがらみ ピチピチしたフレッシュな甘旨ですね ~(*´◒`*)
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年8月5日
豊醇無盡 たかちよ うすにごり活性生原酒 GRAPEラベル(720ml) ¥1,296(税込)
酒の種類 無濾過 生酒
魚沼清酒 豊醇無薹 たかちよ 扁平精米無調整 生原酒 おりがらみ本生 冷酒で メロンを意識したラベルに、思わず香りもメロンぽく感じてしまいましが、ややシャープな甘さを感じます。 味わいはメロンのような甘みを感じ、そしておりがらみのおかげか、ややピリッとして濃厚な味わいです。 今年も、メロン美味しくいただきました。 伊勢丹浦和店にて、四合瓶税込価格、1,512円で購入
原料米 国産とのみ表示
2018年8月2日
たかちよ 豊醇無盡 おりがらみ、通称ブルーラベル。 扁平精米、無調整の表記はあるものの、細かなスペックが一切公表されないこのお酒、いさぎよく裏ラベルもない。 グレープフルーツをイメージしたという前情報の先入観ありで飲んだけど、締まった香り立ち、前に出る苦味が確かにグレープフルーツっぽい! 苦味というと、甘みや酸味のうしろで後味のように残るお酒が多いのに、最初から前に出てくる感じがいかにもらしくてユニーク。 おりが絡んで、甘みもある濃醇系だけど、けっしてクドくないキレある味わいはイメージを裏切らないお酒でした。
酒の種類 一回火入れ
2018年7月29日