村祐 （むらゆう）

和三盆のイメージの定番村祐とは、少し違う感じ…

初の村祐です。これは茜ラベル？ってやつですかね。
スペックが最低限の記述なのでどんな味か楽しみです。

焼肉屋さんで一杯ひっかけてきてそのまま寝たら良かったけど、早く飲みたくて開栓しちゃいました。
焼肉でお腹一杯だけど、ツマミも用意。茹でたて枝豆(湯上がり娘って品種)で乾杯。

ちょっとだけ味見程度に飲んでみたけど、染みる甘さに酸味とキレがバランスよくて杯が止まらない。甘さに関してはスイーツみたい。新潟のお酒とは思えない美味しさ。

村祐　本生　3.8
少し麹の香をします。味は上品、良いですね。
6/8　青根　観山聴月　②

新潟酒の中でかねてより飲んでみたかった村祐。茜ラベルというらしいが、純米本生16度以外細かいことは書いてない。能書きより飲んでみろということか。アタックは重く酸っぱい。転がすと口の中でやや暴れる。旨味はあるんだけどまとめ切れていない印象。精米比率が70％ならなるほどそうかと甘受するが、何せデータがないので何とも。ちょっと不完全燃焼かな。

茜

初村祐。山本みたくなんか流行ってる？？のでバンドワゴン的に飲む。
香りものすごく薄く薄い新政。

あくまで個人の感想だが、赤部の純米吟醸が而今特別純米の代替なら
このお酒はNo.6Aの代替。というかブラインドじゃほとんど分からない可能性も。
ほんのりとした甘さ、柑橘系の香味、ラストの渋み。ほんのちょっとだけ後味が強いけれど値段を考えれば十分。
やるねぇ。

伊勢五本店で購入。村祐 茜 亀口取り 本生。アルコール度数17度。

本生　
とろみのあるテクスチャーで甘い
寝かせたようなコクがある
濃くて甘くて美味しい
濃いせいかトマト味のペンネとよく合った
@はな

常盤ラベル。スペックは非公開ですが、純米大吟醸スペックらしいです。乳酸系の綺麗な酸味が効いてます。柑橘系の雰囲気も少しあるフルーティな感じ。結構な甘さがあり、女性や日本酒が苦手な人も飲めるタイプの旨さだと思います。個人的には甘すぎるくらい。砂糖系の甘さです。

村祐　純米大吟醸　亀口取り

甘い香り、上品な甘さ、柔らかな口当たり、至福です。

何度呑んでも、何を呑んでも、これが1番美味しい！(個人の感想です)

一升呑み切るまで、変化はありながら、ずっと美味しくいただけました。(個人の感想です)

…個人の感想ですが、一度呑んでいただきたいお酒です

村祐　本生　茜ラベル
1540円

初村祐、独特、面白い甘さ
新潟のお酒のイメージがいい意味で変わりました
他のラベルもためしたい