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ところまん (ところまん) 日本酒 埼玉 五十嵐酒造

ところまん （ところまん）

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埼玉 / 五十嵐酒造

3.06

レビュー数： 2

ところまんのクチコミ・評価

  • やまだ

    やまだ

    4.7

    【ところまん 無濾過生原酒】青リンゴ、ヨーグルト、微かにナシのフルーティーで上品な香り。フレッシュな口あたりに青リンゴ、ヨーグルト、微かにナシのスッキリとした甘味。まろやかで上品なコクのある濃いめな旨味。ピチピチとしたリンゴ系の綺麗で強めな酸味。キレの良い苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、ヨーグルト、微かにナシの香りに最後まで舌に残り続けるコクのある旨味が良い余韻。フレッシュな口あたりにピチピチとした酸味と生酒らしい味わいを感じられながらも、アルコール分17%と比較的高めなアルコール度数もあってのコクを感じる濃いめな旨味とキレの良い後味のバランスが好み。昨年ひやおろしを上司からいただき美味しかったので今年は無濾過生原酒を購入。こちらの方が好み。天覧山の五十嵐酒造が製造元。所沢には酒蔵が無く、所沢で育てたお米を使って造られた逸品とのこと。所沢市のお祭りで購入しましたが、本来は購入出来るのが一店舗のみらしく、なかなかお目にかかれない逸品。所沢市の市長が変わられたこともあってかラベルが一新されましたね。前ラベルの前市長による一言も趣があって良かったのですが。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年10月28日

    やまださんによるところまん(ところまん)の日本酒レビュー
  • やまだ

    やまだ

    4.5

    【ところまん ひやおろし】穏やかでフルーティーなナシ、青リンゴ、乳酸系の香り。穏やかな口あたりにまろやかなカラメル、微かにナシの甘味。コメのまろやかで濃いコクのある旨味。比較的穏やかだがサッパリとしたリンゴ系の酸味。じわりと強めな苦・渋味が広がる。フルーティーな甘味にひやおろしらしいコクのある濃い旨味かつ強めな苦・渋味の後味をサッパリとした酸味がまとめる比較的濃いめな味わい。上司からいただいた逸品。所沢市さんは市長が変わられたとのことなので裏面の市長名もこれで最後なのですかね。

    特定名称 純米

    原料米 彩のきずな

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年11月1日

    やまださんによるところまん(ところまん)の日本酒レビュー

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ところまんの酒蔵情報

名称 五十嵐酒造
酒蔵
イラスト		 ところまんの酒蔵である五十嵐酒造(埼玉)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 天覧山 洗心無 喜八郎 西川 五十嵐 飯能風土記 風翠 KAZAMIDORI HAZY ところまん 志木織々 ゆめところ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 埼玉県飯能市川寺６６７−１
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