はなうたシリーズ （はなうたしりーず）

はなうたホップス -SORACHI ACE-
旅先の酒屋でまさかの発見し、購入。
軽い飲み口で、口に含むと柑橘系の香り。
少しして日本酒の吟醸香がしてきて日本酒を呑んでると感じる。
こんなに美味しくしあがってるとは。
これから楽しみの酒蔵です。

No.3

No.2

No.1

SAKEICE Tokyo🍨クラフトサケ飲み比べ🍶

Shibuya SAKE Scramble🍶
SAKEの楽しみ方を発見する
冒険の始まりは渋谷から！ 2025.10.11

haccoba　はなうたポップス
基本、その他醸造酒は積極的には
飲まないんですけどね。
これは気になっちゃって😅
ホップの香りがなんともね。
もちろん軽くて爽やかで、
絶妙な味わいです。
hagiさんも飲まれてましたね。
まあ、これはこれでね😉

つきや酒店🍶 haccoba3種飲み比べ🍶

はなうたホップス
２０２３ＢＹ　Ｎｏ．３
株式会社haccoba


福島の友人から送られてきました～🍶
彼の地元、若者が醸すクラフトサケ❗
アガベ以外、初めて飲む他県のクラフトサケです😆

開栓直後の瓶鼻香は、クラフトビール🍺を感じる❗
爽やかな香り、良いですね～👍

含むと、甘味はありますが舌に残らずスッと流れ、酸味もリンゴ？かな？フルーツ系で好み💕
そしてフワッとホップを感じ、ごく僅かな苦味でフィニッシュ👌

うーん、これは美味い✨
友人が推すだけあります💪
アルコール度数も13度で飲みやすい😋

はなうたホップスは毎回造りを変えているようです😲
買うときの楽しみ、飲むときの驚きがあって面白いお酒ですね～🎶


この時期、長ネギは硬いらしく、炒め物には向かないとスーパーで知りました。
代わりに秋田県産の九条ネギが安く売ってたので、ネギ塩ダレを作って鶏モモ焼にぶっかけてみました😄
濃い目のアテにもピッタリのクラフトサケでしたよ～🎉
いいお酒だな～🍶

haccoba はなうたホップス

日本酒にビールのホップを加えた、いわゆるクラフト酒。邪道に思えるかもしれないが、東北地方に伝わる伝統的な「花酛」という手法に着眼を得ているという。ホップの香りやビールっぽさはないが、IPAに通じる柑橘系のレモネードのような酸味と苦味がある。日本酒カクテル。私はかなり好き。