加賀の井 （かがのい）

嫁より父の日のプレゼント
木箱に入った純米大吟醸、ありがと奮発したなぁなどと思いつつ開栓。しっかりした旨味とコク、優しくキレながら最後半の苦渋。美味くて少し笑える。
since1650と裏ラベルにあるので蔵元をググると、すごい歴史と近年は色々とご苦労なさった様子。苦難を跳ね返し乗り越えまた立ち上がる姿は我々オヤジリーマンをも奮起させてくれる良い作り手で間違いない。
2024.07飲

純米大吟醸

父の日プレゼントのラスト。
香りはほとんど無い、控えめな酸味苦味を伴いまずまずの味わい。でもこれ以上は望めないかな。
セット5本、普段飲んでいる物とは、別次元のお酒で、こんなに沢山飲め良い経験(?)になった。愛飲しているお酒達は、蔵元さんのたゆまぬ研究と努力のおかげであり、感謝の念しかない。ありがとうございます。

印象うすい
常温で美味しかった
温めてみたい

保存不良

東武百貨店池袋店🍶酒Market🍶

東武百貨店池袋店🍶酒Market🍶

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加賀の井　純米酒

穏やかな香りと米の旨味
冷だと普通のお酒でした

常温〜ぬる燗が美味しいらしい

名前が美味しそうな酒の名前🐕

試飲したときの味は忘れたが、コクがあったような🤤

山田錦を用いた加賀の井の純米吟醸。バナナとメロンの合いの子かな？と言う口当たり。グラスに注いだときには感じないが、舌の上ではしっかりガス感。気持ち酸味が強くキリっとした辛口。サーモンの刺身など、味がしっかりした魚と合わせると楽しめそうです。