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2025
2/16
wajoryoshu さん
満足度 3.6
i240 「凍眠生酒」純米吟醸 五百万石50% フローズン 無濾過生原酒
クラファンMakuakeのプロジェクト「究極のしぼりたて」～新酒の無濾過生原酒"を急速冷凍～で、i240の美山錦と五百万石を購入。次に五百万石を。
ちょい溶けをグラスに注ぐと、雪冷えからの上立ちはほぼなしでアル感あり。やはりキンキンに冷えているので、切れ味鋭くキレっキレっ。少し温度が上がってくると上立ちにも味わいにも華やかさが出てきた。こちらもやはりフレッシュ感はさほどなく、２日目は急速に劣化する。3.6⇒3.0特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
i240 （千葉 / 岩瀬酒造）
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