竹成 特純 税込1500円
含むとカラメルな熟旨味がバチコーン
しっかりコクなクラシカル旨味酒キター(゜∀゜)ー
その後は強烈な酸味がバシーン
これは生酛かな
菊鷹を彷彿とさせるお酒
常温に近付く程にまろやかになり、ちびちびゆっくり頂くお酒
燗したいけど今日は暑すぎなのでまた今度…
三重県は菰野町で竹成米復活プロジェクトに参加する農家さんが栽培した米から作られたお酒
なので竹成で醸したお酒…ですよねさすがに…
菰野町と言えば田光さんですが、復活プロジェクトの存在は知りませんてした‼︎
三重県の菰野町へ毎年恒例の自然薯を食べに行った際に酒屋さんで購入
酒屋さんというよりは日用品屋さんみたいな
日本酒は常温で2種類しかなかった
しかも全く知らない2種…
どんなお酒が聞くも全然ピンとこない(勉強不足だな…)
ということで菰野町限定っぽい竹成さんを購入しました
今日のアテは
春真っ盛りな春キャベツとスナックえんどう
スジとるのがめんどくさい…
#1get
