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奥尻 (おくしり) 日本酒 北海道 小林酒造

奥尻 （おくしり）

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北海道 / 小林酒造

3.04

レビュー数： 4

奥尻のクチコミ・評価

  • masatosake

    masatosake

    4.0

    島の米と島の水と　奥尻　特別純米　
    精米60%　アルコール15%　小林酒造　北海道
    1ゲットの北海道酒は16都道府県目、北海道酒造組合の全蔵制覇。人、米、水全て北海道こだわりの酒蔵さん。
    今回は「奥尻島の米と水」を原料にした北海道離島初の希少な地酒！！これは期待値が上がります。
    穏やかな上立香で色味はほぼなく、爽やかな口当たりがあり甘さは控えめ、淡麗系で透明感あるすっきりとした味わい、キレイな酸味にすっきり爽やかな口中香が印象的。少し苦味は強く後口はスキッとしっかり辛口。
    単体だと少し物足りなさも感じるも、流石の北海道の地酒、食中酒としていい仕事しています。
    刺し身や魚介の焼き物あたりと合わせたくなる味わい　#note77

    以下は個人的なメモ_φ(･_･　北海道15蔵  
    01.○国稀酒造　北海鬼ころし
    02.○合同酒精(オエノン)　大雪乃蔵
    03.○北の誉酒造(オノエンと合併)　鰊御殿　北の誉
    04.○上川大雪酒造　上川大雪
    05.○二世古酒造　二世古
    06.○小林酒造　奥尻
    07.○男山　男山　御免酒
    08.○福司酒造　福司
    09.○田中酒造　宝川
    10.○金滴酒造　金滴
    11.○三千櫻酒造　三千櫻
    12.○碓氷勝三郎商店　北の勝
    13.○日本清酒　千歳鶴
    14.○髙砂酒造　国士無双 
    15.○箱館醸蔵(令和3年2月〜)郷宝

    2023年2月8日

    masatosakeさんによる奥尻(おくしり)の日本酒レビュー
  • succhii

    succhii

    3.5

    奥尻　特別純米（小林酒造）

    辛さ6、甘み4、クラシックな日本酒。
    函館「葛城商店」にて。

    □奥尻町産吟風100％使用　精米歩合：60％
    □日本酒度：＋３　酸度：1.９
    □アルコール：15％

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年11月13日

    succhiiさんによる奥尻(おくしり)の日本酒レビュー
  • 北のうりぼう

    北のうりぼう

    3.5

    ２年前の印象ですいません！たまたまメモが出てきました。当時の印象は軽快な辛さと酸味と記入があり、吟風にしては物足りない感と生意気に書いてました。また道南に行きましたら購入しようかな

    特定名称 特別純米

    原料米 吟風

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2020年5月5日

    北のうりぼうさんによる奥尻(おくしり)の日本酒レビュー

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奥尻の酒蔵情報

名称 小林酒造
酒蔵
イラスト		 奥尻の酒蔵である小林酒造(北海道)

（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 北の錦 北斗随想 冬花火 まる田 ひとと、ひととき 北のろまん 雪梟 耕人 渡里酉 栗山英樹 加藤と山田と小林と。 奥尻
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 北海道夕張郡栗山町錦３丁目１０９
地図