後藤又兵衛 （ごとうまたべえ）

後藤又兵衛　　精米歩合70％の純米酒

パンも焼いてる酒屋　コタニさんで購入

黒田二十四騎の一人、後藤又兵衛という名のお酒でコタニさんとこのPB商品です！　多分？😅
このお酒を買い求めにわざわざ県外からも来るそうです。
多分、歴史ファン❓️🤔
ラベルの題字は後藤又兵衛の菩提寺、多聞寺の住職の書で衛の羽上がってる部分は槍を表現しているそうです。

常温でストレートグラスで一口飲んだ親父が嫌な顔してもう要らないというので飲んでみると昔ながらのアル添のようなキツい香りがして正直不味い😖

試しに茶色の煎茶碗に移し変えて飲むと嫌な香りが殆どしなくなり味わいもマイルドになり美味しい😳

備前焼の煎茶碗で試すと更にマイルドになりもっと美味しくなりました😳

何時もの利き猪口で気にならない程度に昔の日本酒の香りがします。少しの甘味後、直ぐに強い酸味がきて辛味でキレていき美味しいです😅
器によってこうも味わいが変わるのかと思いしらされました❗️🤔

茶色の煎茶碗でレンチンして熱燗にすると酸味増し増しですが好みの味で美味いです🥰

アベノマスク再登場させて開かせてみようと思います❗️🤔


３日目、常温でアベノマスク効果なのか昔ながらの香りは変わりませんが甘酸味が増し濃い味わいになり辛味でキレていきメチャ好みで美味しいです🥰0.5アップします❗️🤤

４日目、昨日と変わらす美味しかったです。