那珂の唄 （なかのうた）

那珂の唄　大吟醸

山田錦　精米歩合 40%
アルコール分 16度以上 17度未満


道の駅　北はりまエコミュージアムで購入


冷酒　甘～～い吟醸香がフワァ～と😍
旨ちょい甘酸～穏やかな辛苦～甘酸味の余韻がスーと消え美味～～🥰

常温　温度上がると少し味がボヤけたかな🤔

人肌燗　スーとアル臭～甘い吟醸香
甘旨酸～甘味がかった辛苦味がスーと消え美味～🥰


３日目　冷酒　旨甘酸～少し辛苦～酸旨～弱い苦味の余韻がスーと消え美味～🥰

常温　全体的に少し味が濃くなり美味しいですが、更に温度が上がるとメリハリがなくなり味がボヤけてきます😥

ぬる燗　スーとアル臭と甘～い吟醸香
甘旨酸～ちょいヒリ～少し苦味の余韻がスーと消え美味い🥰


口当たりの良いやや甘口寄りの中口で、冷たいのから温いのまで美味しい大吟醸でした😋

那珂の唄　純米吟醸


兵庫・多可町産　山田錦　精米歩合 60%
アルコール分 15度以上16度未満


道の駅　北はりまエコミュージアムで購入

このお酒の300ml瓶を買っていたので、あとは大吟醸と純米大吟醸を取ってレジヘ行ったのに帰宅してレシートと照らし合わせたら嘘やん⁉️😱
レシートの明細は、純米吟醸と純米大吟醸になってるけど現物は純米吟醸と大吟醸でした🤣🤣🤣

冷酒　ややクラシカルですが口当たりの良い甘旨～辛旨ちょい苦酸味の余韻

ぬる燗　ツ～んとアル臭～甘旨い香り
ややクラシカルな旨甘～酸苦がスーと消えます


２日目　冷酒　ややクラシカルなちょい甘旨酸～辛ちょい苦酸味の余韻
龍力 無濾過生原酒の後に呑んだので、どうしても加水感を感じてしまいます😥

ぬる燗　旨甘～辛ちょい酸～苦味～酸甘の余韻


これの300ml瓶を呑んだ時に感じた渋味を感じませんでした🙄
ややクラシカルな旨辛酒ですが、たまにはこういうお酒も良いなと思えるようになってきました🤔

那珂の唄　純米吟醸　生酒

山田錦　精米歩合 60%
アルコール分 15度以上 16度未満


道の駅　北はりまエコミュージアムで購入


冷酒　ほんの少しだけクラシカルで酸味とほんのり甘い香り
少しとろみのある甘旨～僅かな酸味でキレ、穏やかな酸苦味の余韻がスーと消え旨い😋


常温　温度上がると旨味辛味に加えてアル感も増し、ええ感じで旨い😋


ぬる燗　ホッコリするお米のええ香り😍
旨酸ちょい甘～ヒリヒリ辛苦～旨酸味の余韻で旨～😋

火入れと少し味わいが変わりましたが、濃醇ややクラシカルな甘旨酒で酸味もあり、ほどよいキレの有る旨いお酒でした🥰

那珂の唄　純米吟醸

兵庫県 多可町産 山田錦　精米歩合 60%
アルコール分　15度以上16度未満

道の駅　北はりまエコミュージアムで購入


冷酒　僅にクラシカルな風味で酸味のある香り
旨酸～ちょい辛酸渋で旨い😋

常温　酸旨渋で旨い😋

ぬる燗　スーとアル臭～仄かに甘酸っぱい日本酒らしい香り
旨酸～ちょいヒリ～軽やかな酸苦で旨い😋

上燗　ツ～んとアル臭～日本酒らしい香り
温度上がり酸味が強まった酸旨～ちょい辛酸味～僅かな酸苦味がスーと消え旨い😋


【奥丹波　活性にごり　綿醪】の後に呑んだこともあり家族達には苦いと評判が悪く冷酒の評価は3.5点ですが、渋みの有るお酒が好きな僕には有り得ない評価でした🤔

那珂の唄　本醸造

精米歩合 65%　
アルコール分 15度以上16度未満

道の駅　北はりまエコミュージアムで購入


運営さん登録ありがとうございました m(_ _)m

冷酒　少しクラシカルで濃いめの甘旨～ちょい酸～僅かな辛苦で旨い😋

ぬる燗　スーとアル臭 & 少しクラシカルな甘い香り
旨甘ヒリヒリ～酸味の余韻がスーと消え旨い😋

上燗　ツ～んとアル臭 & クラシカルな甘い香り
酸旨ヒリで綺麗にキレ旨い😋


少しクラシカルで濃い甘めの本醸造ですが、熱いほうが酸味も出てキレ良く旨かったです😋