苗場山 （なえばさん）

2730

2026 0405
☆☆☆☆

苗場山(にゃえばさん)

純米
180ml
精米歩合65%
アルコール15%

苗場酒造
新潟県津南町

新潟の名峰・苗場山の伏流水で醸されたこの一本は、まさに「淡麗旨口」を地で行く味わいです。口に含むと、お米本来の柔らかな甘みとふくよかな香りが広がり、後口は新潟のお酒らしくスッと軽やかに消えていきます。
派手すぎない落ち着いた味わいなので、お刺身や冷奴といった素材を活かす料理はもちろん、少し濃いめの煮物とも相性抜群です。私は鳥の塩煮込みでいただきました。毎晩の晩酌に寄り添うことができそうな飽きのこない名脇役といえるお酒です！

ワンカップの割にはほとんどアルコール臭を感じません。
好みとは違うタイプの味ですが、これは万人受けするかも。
敢えて言うなら酒らしさに乏しいかも。

苗場山 純米カップ 麹:五百万石/掛:新潟県産米 精米歩合65% 日本酒度+3

久しぶりに梅田にある新潟をこめに立ち寄ったときに見かけたので購入

１月２１日にレビューした猫場山とスペックは似た感じですので、ラベルが違うだけで中身は同じかも知れません

開栓一口目、旨がメインで辛が少々
旨は甘に近く、辛は渋に近いです

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズにチーズフォカッチャ

竹輪では旨辛がどちらも少しアップ

魚ソーセージだと辛はそのままで旨がダウン

チーズだと旨はキープしたままで辛がダウン
くつろぎながら一杯に丁度よい感じ○

チーズフォカッチャもチーズと同様で○

私にはチーズと合うお手軽に飲める一杯でした

いたって普通。おいしく飲めました。

かもすもり　の酒造ですか？

いたって普通の純米酒として冷酒で飲みましたが

それよりお燗で試した所　大当たり

冬に常備したい1本となりました。

普通酒、純米酒では　天晴以来ですが
ヒットです。

苗場山　生酒　

スタッドレスも新調したので新潟遠征シリーズ

ゆきのまゆの酸味を弱くした感じ

飲みやすくてコスパ良◎

苗場山　純米


シンプルなラベルと安さに惹かれて購入。

香りはほとんどなし。口に含むと、酸味からのほんのり苦み。

ほんの少しカッとくる感じもしつつ、飲みやすい酒。

2024公開きき酒会
淡麗辛口

梅の実をたくさん頂きました😄
今年も日本酒で梅酒を漬けてみよー❗️
一般的にホワイトリカーだけど、毎年日本酒で‼️
今年は苗場山で

苗場山 果実用日本酒

コレね、普通に呑んでもうんまいっす。
一合だけ冷やで
アルコール度数が20度あるけれどビリビリ感はない。
むしろサッと入ってスッキリ。
だからといってペラペラしていない。
お値段も一升瓶税込1800円
値上げナシ👏

日本酒の梅酒はコクがあっていい。
半年後が楽しみだなぁ😄