清泉 （きよいずみ）

清泉　純米吟醸　しぼりたて
４合目で酔っ払ってたのであんまり覚えてませんが
間違いなく美味しかったです！

漫画「夏子の酒」のモチーフとなった蔵

切れ味の良い辛口テイスト。
飽きのこないお酒。

新潟県長岡市の久須美酒造さんの清泉 七代目、純米吟醸です。
久須美酒造は夏子の酒でも有名になった(らしいです)酒造さんで、幻の酒米亀の尾を復活させたところでも知られています。

残念ながら今回のお酒は亀の尾を用いたものではないですが…

この清泉 七代目はキリッとしており、口当たりよく飲みやすいお酒です。
(辛口と書いてましたが結構甘口に感じました)
香りもよく、いいお酒だなと思いました。
こうなると普通酒や純米も興味でてきますね、あと亀の翁もチャレンジしたいですね。

個人的にラベルの絵や書が非常にお洒落でした。

今宵の地酒は、新潟の「清泉」です。
昨日の「川中島」がちょっと重いので、箸休めにスッキリな「清泉」を中継ぎに投入しました。
それでは、いただきま～す。
スッキリな味わいのお酒ですね。
旨味がプラスされればキレも良くて美味しいお酒なんだけどなー。
ということで、熱燗に移行。
予想通り、旨味がちょっと乗って美味しくなりました。
辛口の好きな人にはお勧めです。

これ美味しかった。するする呑めた。海鮮丼もお魚の鮮度が良く美味しかった！　8/28

水のようにサラサラ飲めちゃうよー。
と思ったら、温度上がったらしっかり、辛口。

720ml 1,278円(税抜)

純米酒の濃い香り
淡麗ながらもお酒の旨味が舌に残るのは純米だからですかね。
アフターは辛口でスパッとキレますよ。

清泉　吟醸
コスパの良い晩酌酒を求めて購入しました☆
良い香りがします。さっぱりした飲み口、じわりとくる旨味、後味は少し辛口でキレがあります。淡麗旨辛口です♪
食中酒に合います^ ^お刺身と一緒に頂きました☆

清泉　純米吟醸しぼりたて

アニメ『夏子の酒』ゆかりの蔵のお酒らしいです。
ラベルの色の如く、爽やかな感じのお酒ですね

ジクハラ酒店さんで購入