あさ開 （あさびらき）

あさ開人気のお酒飲み比べセット⑤
夏限定とあるからさっぱり系と思いきやなかなかコク旨。

日本酒度/+1 アルコール度/15～16% 精米歩合/55%
@楽天 ¥1250/720ml(参考)

あさ開人気のお酒飲み比べセット④

セット②の純米と比較ティスティングしてみる。吟醸香ってこういうことかぁ。まさに黄リンゴ、バナナ。高精米だけあって綺麗な味。万人受けする優等生。

日本酒度/+4 アルコール度/15% 精米歩合/50%
@楽天 ¥1702/ 720ml(参考)

あさ開人気のお酒飲み比べセット②
純米の割には米感が少ない。本醸造に近い味わい。
試しに色々温度を変えて飲んでみたけど常温がいいみたい。
常温＞冷酒＞ぬる燗 かな。

開栓二日目…あれっ、美味しくなってる。評価上方修正。

日本酒度/+2 アルコール度/15% 精米歩合/65%
@楽天 ¥1050/ 720ml(参考)

ハレの日夏酒ということですが、日常的にも楽しめる軽さ。

美味しい！

酔候。
丁度良いくらいかな。

食べ物とならかな。

大変ご無沙汰しておりました。飲んでなかったわけではないのですか、ただなんとなく響くものがなかったのでついサボっておりました。近所のスーパーで蔵元の方が試飲ていらしてて一通りご説明聞きましてもちろん一通り、なみなみと注いでいただきこの一本にしました、ブレンドだそうです。ワインでもブレンドありですから初心者としてはまぁ、いいかなと。美味しかったですねー 店舗の販促でQUOカードいただき、実質かなりお買い得だったと思います。冷の状態からすこし常温に近づく過程も心地よかったです。どこかで見かけたらおススメします。よく、居酒屋さんで「あさ開」って見るんですが初めて意識して飲みました。純米酒はなんとなく昔ながらの的でした。それはそれで有りかなって感じです。

あさ開 超水神 純米吟醸 大辛口
吟ぎんが 55% 16度 +11
一瞬ソリッド 落ち着くと米の旨味 酸 苦味 確かに辛いが旨味がある

あさ開 純米大吟醸オール岩手

さらっとライトな飲み心地。
クセがないと言うか、万人受けすると言うか。
インパクト大のこだわりが素敵だなと思います。

盛岡のあさ開酒蔵にて見学&試飲し購入。