真野鶴 （まのつる）

真野鶴 赤紋生 純米中取り 無ろ過生原酒
先週末、久しぶりに家で独りになったので、少しだけ後ろめたさを感じながら、明るい内から開栓してしまいました！新潟の真野鶴、初めていただきます。
原酒らしい飲み応えある甘旨フルーティー、後口はピリリと程よい辛さでスッキリ。とってもバランスが良くて美味しい！
料理をしながら、食事をしながら、テレビを見ながら気付いたら片手には真野鶴、そして気付いたら瓶は空っぽに。またやってしまった…やっぱり開けるのが早すぎました（笑）

新潟酒の陣のお土産
飲んだのはだいぶ前ですが…

【真野鶴 辛口純米酒】冷やと飲み比べして、やはりぬる燗が良いです❗️刺身にも筋子にもカレーポテトサラダにも合います。

確かに辛い！
しかも淡麗じゃなく、ガツンと来る！
ピリッとするような飲み口で、、、慣れないせいか飲みにくい(^_^;)

真野鶴 純米酒
かなり辛いなーと感じます。キレが良いです。私的にはもう少し旨味が欲しいかな。

上越妙高のお土産。
初佐渡のお酒です。
最新酵母のひやおろし ！
うーん、スッキリした中にもコクがあって飲みやすいですね。

大吟醸
母の旅行先からの贈り物その2
佐渡島の日本酒
冷やし過ぎず常温の方が甘さが際立って好み

吟醸生原酒　蔵元限定
母の旅行先からの贈り物
佐渡島の日本酒
食中酒としてグッドでした。

真野鶴 吟醸生原酒
精米歩合55%
アルコール18.5°

爽やかな飲み口なのに、旨味があり柔らかく
アルコール度数を感じさせず飲みやすい
旨くて一升瓶でも足りませんでした

真野鶴 純米吟醸 初真野鶴。日本に今日帰国、近所の店で購入。裏ラベルにグレープ、メロン、洋梨、ライチと書いてあるが、うーん、そこまでの吟醸香は感じられず。フライトの作(そういや仙禽とタメ張るほど美味しいと感じた！)、仙禽と比べても一、二段落ちる。味わいもコク、こってりさといった厚みがない。いや、決して良くないことは無い。キレキレという訳でもないから、ストライクゾーンには入ってはいる。うーむ。