七賢 （しちけん）

初めて飲みましたが美味しかったです！

七賢・純米吟醸 天鵞絨の味、純米大吟醸 絹の味、純米　風凛美山
石和温泉で飲み比べ。
どれも、スッキリ辛口系。「おっ辛！」と感じました。
風凛美山が、パンチきいてて一番好きでした！

七賢　純米大吟醸　絹の味　山梨銘醸(株)
2022.07.04

七賢　純米吟醸生酒　一番しぼり　
某ウイスキー蒸留所の帰りに蔵元へ
発売日当日ということで平日にも関わらず賑わっておりました
七賢らしく辛口よりのさっぱり味
新酒ということで通常ラインナップよりも香り高いのが特徴です

本郷河内屋🍶

としま超吟醸祭🍶～日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂～

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水の良さをこれでもかと感じる1本。爽やかな香りに程よい甘み。酸味でさらっとキレていく。コスパもよし。刺し身とともにちびちびやれたら最高。

七賢 本醸造 ひとごこち 精米歩合70% 日本酒度+7 酸度1.2〜1.4 アミノ酸度1〜1.2

仕事帰りに立ち寄ったイオンで購入。

開栓一口目、濃い目の旨辛に渋が少々。
後半に辛を強く感じますが、バランスがよい味わいで、辛口が好みの私には最初から美味しく感じます。

アテは、竹輪と魚ソーセージ。
アテを口にしても味わいの変化は殆どありませんでした。