雨垂れ石を穿つ （あまだれいしをうがつ）

楽しみにしていたお酒ですヽ(´ー｀)ノ
いつものように雪冷えから。

香りは甘めのフルーティな感じ？
口に含むとお米のふぁっと広がる甘み。
やさしい酸味、後に僅かに苦味がくる。
ふんわりとしたごはんを食べるように、
ふわりとした味わい。

燗にしてもイメージは変わらず、
更にふわりほっこりと。
味わえます。

私はこのお酒が、大好きです(〃∇〃)

萩乃露 雨垂れ石を穿つ 特別純米 十水仕込


また加藤さんに行きたいな♪

楽しみにしていた雨垂れを開栓♪

しずり雪がとても美味しくて。
こちらもワクワクが膨らみます(^_^)

まずは雪冷えでいただきます♪

やわらかな水のような口当たり。
お米の濃厚な甘味と酸味。
とろっとした旨味がじわりと広がりキレる。


お次はあつ燗で(^_^)

なんなんだー！
ピーンと薄いガラスのグラスを
はじいて鳴らしたような。
そんなイメージ。
ピリッとした後、ふわぁと。
これは旨い！！って言える美味しさ(^_^)


ぬる燗もふんわり感、
良いですね。

このお酒はあつ燗が一番好みでした。

わぁ！
あつ燗が良いって思えるよ！(^_^)

このお酒は食事にも合いそうです。
天ぷらとか焼き鳥とかと良さそうです♪

萩乃露 特別純米 十水仕込
雨垂れ石を穿つ 生酒(4合瓶 税込1,650円)


夕方の事だ。

スイカにお水をあげていると

ぴょんって。

アマガエルさんが飛び出してきた。

シャワー状の水を少し向けてあげると

気持ち良さげに
喉を動かした。


今日は暑くなったから

ゆっくり 涼んでいってね。

萩乃露　特別純米　十水仕込み　雨垂れ石を穿つ　しずり雪
Twitterの滋賀酒応援企画でこちらをチョイス‼︎濃厚ですがさっぱり、冷やも燗も旨い二律背反酒でした。

香りは柑橘ぽい様な、乳酸の様な独特の香りです。含むと甘み、苦み、辛みが一気に押し寄せて一気に膨らみます。アルコールの辛みを感じながら引いて最後は夏蜜柑の種の様な苦みでフェードアウトします。

燗は45℃ほどのぬる燗が好みでした。乳酸的な酸味が一層際立ち、冷やとはまた違った趣きが楽しめます。

肩肘張らずキャベツ炒め、お好み焼きの様なカジュアルな料理のお供にも追従出来るお酒でした。

滋賀酒ラバーは滋賀酒と共に3枚目の滋賀酒本をお試し下さい。最近の2018年発売なので比較的情報は新しいですし、お蔵に行った気分が味わえる本です！

何人か確認できてる圧倒的滋賀県民の方々に触発され購入した萩乃露
美人三姉妹の長女です
なんか地元のお酒を愛し、語る
って素敵やないですかぁ
今のところ圧倒的奈良県民はまだ発見できていない
あなたが圧倒的奈良県民になればよいのでは？
あーすんません、生まれも育ちも大阪なもんで
とはいえ秋鹿ぐらいしか推せへんから圧倒的大阪府民にもなれそうにない
って何の話やねん
結果、ただ圧倒的滋賀県民の方々が好きというお話でした笑

さあ、商品説明
この古（いにしえ）の手法が生み出す味わいは、一言で言えば「！」。現在用いられる手法では生み出すことのできない、濃密にして爽やか、鮮烈な美味しさです。さらに「雨垂れ石を穿つ」は、味わいの濃い料理も含め幅広い料理との相性が良く、また発売の初年度から連続して「燗酒コンテスト（プレミアム燗酒部門）」で金賞を受賞するなど、つめたく冷やしても熱めの燗でも楽しめる懐の深さにも驚かされます。酒造りの神秘、そして今も昔も変わらない、心に響く美味しさを追い続ける造り手の情熱に思いをはせながら、たくさんの「！」が詰まった「雨垂れ石を穿つ」をお楽しみいただけますと幸いです。

「！」

なんかお洒落なラベルやな！
ことわざかいな！
料理も温度も選ばないやと！
まさしく長女の佇まい！
万能選手は大好きなだけに期待大ですよ！

本日は日本酒BBQなり〜

さすが濃厚かつ爽やかだけあってBBQに合ってるやない♪
微かなガス感にちょいパイナポー！
ミルキーさもありつつ酸味も中々に感じる！
温度が上がると乳酸の心地良い香りが♪

燗にすると…
うまーい！米の旨み爆発！！

焼きマシュマロが一番美味いという子供たち笑

焼きマシュマロに合わせたら酸味がスゲー！

七輪日本酒BBQ最高！！

前から飲みたいと思っていたから、
超ドキドキ。

スッとした、香り。

口に 含むと、
優しい甘旨味が広がる。
純粋にお米の旨さだけを
追及したような。

お米の旨さ
甘さって

こんなにすごいんだ。


食中が良いのかな？

私はまったり飲みたいから
単独で頂きます。


評価とかじゃなくて、
こんなの造るんだって感動します。

これにはまいりました。


萩乃露 特別純米 十水仕込
雨垂れ石を穿つ しずり雪


ちょっと連日忙しくて、
クタクタだったのだけど。

美味しいお酒は元気をくれる。

4合瓶だったので
3日で空いてしまいましたが、
今日は最高に美味しくて。

あー。
ホントに日本酒って良いなぁ(^_^)

明日も頑張れそうですw

雨垂れ石を穿つ 特別純米 十水仕込。濃厚な旨味と爽やかな甘みのバランスが相変わらず絶品。上品な甘さが冷～燗すべて生きるというオールラウンダとしての強みがある限り、こいつはお世話になりつづけるだろうなぁ。

萩乃露　特別純米　十水仕込　
雨垂れ石を穿つ　しずり雪

米の旨味をぎゅっと濃縮したような味ながら、くどさがなく飲みやすい。ちびりちびりとゆっくり味わいたいお酒。文学的なネーミングも素敵。

雨垂れ石を穿つ　しずり雪。
柔らかな口当たりに爽やかな甘味でした。
グレープフルーツに砂糖をかけたような味をほんの少し感じて、苦味も抑えられて余韻も優しいし、めちゃ好きだ。
燗でもおすすめって裏に書いてあるけど、冷やで飲みきってしまった。

萩乃露　特別純米　土水仕込み　雨垂れ　生

甘めでちょい苦み、カラメル的な感じ。
濃さはあるけど、くどくはなくてキレがいいです。
スイスイではなくチビチビと、知らない間に無くなるお酒。

720で1450円と税。

雨垂れ。
先週飲んでうますぎたので、今週もお店にあるのを見るやいなやリピート。
もしや中毒か！
特に飲み込むときのすっと入る感じが好き。
こういう、未成年では「飲めない」=実感ベースで職業選択のメニューに挙がってこない業界ってどうやって人材を集めているんだろうか。少なくとも、飲んでいる側は飲むだけ(笑)じゃなくて、作り手にもある程度関係を持っていく必要があるだろう。
今週もご馳走さまでした。雨垂れ、毎年飲みます。

追記 6/5
いつか、寒くなると日本酒を飲みたくなる的なことを書いたけど、暑い日は暑い日なりに飲みたい日本酒があることに気づく。笑