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日日のクチコミ・評価

  • カナブン

    カナブン

    4.0

    澤屋まつもと守破離などをてがけた、
    松本日出彦さん。

    酒蔵を去り、
    コラボ企画で新政などと酒造りをされていたようです。

    今回、日日醸造というご自身の会社をつくられ、
    再出発。

    まだ蔵はなく、
    今回は白糸さんの間借りのようですが、

    再出発に祝杯!

    先行コラボ武者修行は、
    入手困難で比較はできませんが、

    COCONの系譜なのかな〜?
    やっぱり守破離だ〜!
    んー、SAIDO?

    と、
    人に歴史あり!
    を妄想中。

    COCON.大好きでした。
    低アル4合飲みだから、
    すぐ飲み干すため、
    今はやめてますが…

    この作品もやっぱり繊細だなぁ。

    追記
    酒大将のYouTube動画で、
    経緯含めて色々知りました。
    ますます応援したくなりました!

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年1月24日

  • ikurahat

    ikurahat

    4.5

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 酒こまち

    2026年1月18日

  • ribbon914

    ribbon914

    原料米 山田錦

    2025年12月31日

  • ななこ なでしこ

    ななこ なでしこ

    2025年10月8日

  • リルハケイゴ

    リルハケイゴ

    2025年7月5日

  • たむけん

    たむけん

    4.0

    2025年6月7日

  • リルハケイゴ

    リルハケイゴ

    2025年5月27日

  • リルハケイゴ

    リルハケイゴ

    2025年4月18日

  • ykob

    ykob

    5.0

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

    2025年2月24日

  • リルハケイゴ

    リルハケイゴ

    2025年1月19日