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2022
6/3
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「日日是好夜」
京都・日々醸造・山田錦・生酛・その他全て非公開・13度・微炭酸
▼2BYに渡る武者修行を経ての新まつもとブランド立ち上げ。空白はあったけどその分期待も成長も楽しみも増えたと思える ▼それはそうと6.20に向けてハイクラスが続々入庫。個人的にも日日是好酒のイベント月
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▽低アルでライトボディ、ナチュラルに甘く華やかかつスッキリ系。ふーんこういうことか
▽やはり前提は伏見の水の綺麗さ、健やかさ。軽やかな透明感の拡がりは素直で自然な穢れなき少女のイメージ。清く正しく悪気も汚れも無く、二の腕は細く若い
▽度数も複雑味も上げたのを飲みたい気持ちは(かなり)あるが、この度数この少女イメージをファーストで出してくる。まずは松本さんの(どちらかとは違う) 現在に至る素直な心根、純粋な心根、想いを味として伝えたと言うことか原料米 山田錦
酒の種類 生もと
日日 （京都 / 日々醸造）
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