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2022
5/31
カルブラートル さん
満足度 4.5
2022年5月17日購入
日日 山田錦
レビュー開始1周年。2年目一発目を飾るのは、松本日出彦氏が立ち上げた日々醸造の日本酒「日日」！
私も一緒に新たなスタートを切りたいと思います！
本格的に日本酒にハマって約1年。色々なお酒と出会えました。しかし最近は、飲み始めた頃の有り難みや感動を忘れてはいなかっただろうか？闇雲にレアなお酒を追い求めてはいなかっただろうか？
この「日日」は、日本酒にハマり始めたあの頃の感動を思い起こしてくれるような、そんな味でした。
ふんわりと香るボタニカルな深み。いつまでも飲める心地よさ。あぁ、これは好みな味です。
自分の好みの味のお酒とじっくり向き合う。
それでいいじゃないですか。
「日日是好日」
そして
「吾唯足知」。
しかしこれも人気出て、入手困難になっちゃいそう（笑）原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
日日 （京都 / 日々醸造）
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